导游实务(第2版)
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江苏南京
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作者葛益娟张骏
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563719051
出版时间2018-09
版次2
装帧平装
开本其他
纸张胶版纸
字数266千字
定价29元
货号SC:9787563719051
上书时间2024-06-11
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商品详情
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内容简介:
葛益娟、张骏主编的《导游实务(第2版)》既是高职院校旅游类专业的核心课程，也是导游资格考试的科目，该书从知识的掌握、能力的锻炼两方面入手，以导游员基本业务流程为主线，分为接待准备、迎接服务、讲解服务、生活服务、送别服务、后续工作六大项目。本书分为上下两篇，上篇着重介绍地方陪同导游员、全程陪同导游员、景区景点讲解员的服务过程，下篇着重介绍海外领队的服务流程。
为了适应快速发展的旅游业和旅游职业教育的特点，本书力求做到前瞻性、时代性、应用性和技能性的结合；体例新颖，打破了传统的教材模式，紧贴导游服务工作的实际需求。本书从宏观上分为项目、模块、任务三个层次。具体到模块，又分为能力目标、工作任务、任务分解、工作评估、特别提示、关键词、知识链接、案例分享、在线思考、拓展实践几个部分。
它是一本导游专业学生专业实训课程的教学用书，也是立志从事导游工作的实践者的指导用书。
目录:
上篇
项目一 接待准备
模块一 职业形象和行为准备
任务一 物品准备
任务二 职业形象准备
任务三 服务语言
任务四 服务心理研究
模块二 研究旅游接待计划
任务一 分析旅游行程安排
任务二 分析游客构成
项目二 迎接服务
模块一 迎接准备
任务一 工作物品准备
任务二 联络确认工作
模块二 旅游团认找
任务一 站点迎候服务
任务二 清点人数及行李
任务三 错漏空接处理
项目三 讲解服务
模块一 沿途讲解
任务一 致欢迎词
任务二 途中讲解
任务三 致欢送词
模块二 景区讲解
任务一 景区讲解服务
任务二 景区讲解技巧
任务三 引导游客审美
项目四 生活服务
模块一 住店服务
任务一 入住手续办理
任务二 酒店房间故障处理
任务三 酒店内丢失行李处理
模块二 用餐服务
任务一 团队餐服务
任务二 风味餐服务
任务三 用餐故障处理
模块三 娱乐服务
模块四 购物服务
任务一 进店准备
任务二 进入旅游购物商店
模块五 交通服务
任务一 旅游大巴服务
任务二 旅游交通事故处理
模块六 急救护理服务
任务一 火灾事件处理
任务二 食物中毒事件处理
任务三 中暑事件处理
任务四 晕车事件处理
任务五 马蜂蜇伤事件处理
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