动物生理生化
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作者耿立英，张香斋，李佩国主编
出版社科学出版社
ISBN9787030489487
出版时间2016-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数232页
字数335千字
定价55元
货号SC:9787030489487
上书时间2024-06-11
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商品详情
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内容简介:
《动物生理生化》是动物医学专业职教师资培养配套教材，以哺乳动物为研究对象，共分16章，包括血液循环、呼吸、消化与吸收、蛋白质、酶、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、泌尿、神经、内分泌、能量代谢与体温、生殖与泌乳、核酸化学、核酸及蛋白质的生物合成。每章都附有学习目标、常用术语和概述，有些章节还附有实训内容，以便教师教学使用和学生自学。《动物生理生化》内容力求文字简练、重点突出，并采用大量图、表，以求直观地展示动物生理生化的相关原理。本书可供兽医技术员、兽医护士、动物医学本科专业职教师资的教学使用，也可供其他专业的教师和学生自学参考。
目录:
第一章 血液循环 1
第一节 血液的理化特性和功能 1
一、血液的组成和理化特性 1
二、血细胞及其功能 3
第二节 血液凝固与纤维蛋白溶解 6
一、血液凝固 7
二、抗凝系统和纤维蛋白溶解 8
第三节 心脏的生理活动 9
一、心肌细胞的基本特性 10
二、心脏的泵血功能 12
第四节 血管的生理活动 15
一、血压 15
二、组织液和淋巴液的生成 18
实训一 红细胞特性的测定 20
实训二 心肌特性 22
实训三 脉搏检查、心音听诊及心电图的描记 23
第二章 呼吸 27
第一节 肺通气 27
一、呼吸道和肺泡 28
二、呼吸运动 28
三、肺通气功能的评价 29
第二节 气体的交换 31
一、肺换气 31
二、组织换气 32
第三节 气体在血液中的运输 33
一、氧气的运输 33
二、二氧化碳的运输 34
第四节 呼吸运动的调节 35
一、反射性调节 36
二、化学因素对呼吸的反射性调节 36
实训一 呼吸运动的调节 37
第三章 消化与吸收 39
第一节 消化 39
一、机械性消化 39
二、化学性消化 42
三、微生物的消化 45
第二节 吸收 46
一、营养物质的吸收机制 47
二、小肠内主要营养物质的吸收 47
实训一 消化道平滑肌的生理特性和药物的影响 50
第四章 蛋白质 52
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