稀世珍酿:世界高端葡萄酒鉴赏9787510169434
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作者任泉溪
出版社中国人口出版社
ISBN9787510169434
出版时间2020-11
装帧精装
开本16开
定价128元
货号11027638
上书时间2024-12-18
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作者简介
任泉溪，字逢源。1956年3月生于山西稷山。中国书法家协会会员、河东印社副社长。擅长书法篆刻、喜国画并精于中国书画名家作品鉴定。曾供职于北京故宫等文博单位。
1989年1月，行书作品入展由中国书协、美协、影协、中国美术馆等单位主办的《全国地震工作美术书法摄影作品展》，被中国美术馆收藏。
1998年5月，书法作品入展由文化部主办的《全国二王杯书法作品大赛》获银奖。
2004年3月，篆书作品入展由中国书法家协会主办的《全国第八届书法篆刻展览》。
2005年5月，为在中国美术馆举办的《林鹏草书展》，执笔撰写了林鹏草书杜甫秋兴八首十二巨条创作侧记——《丹崖古墨
表在《中国书法》《文艺报》《山西日报》。
2006年10月，书法作品入展由文化部等单位主办的《中国名人书法展》。
2016年4月24日和5月1日，两次做客北京电视台文艺频道《我爱书画》访谈节目，现场点
书法篆刻作品还被国内外一些单位和个人收藏或入刊。
目录第一部分
醇美甘露——葡萄酒的基本知识
葡萄酒史话/2
葡萄酒的分类/8
葡萄酒的养生功效/27
第二部分
玉液琼浆——酿酒葡萄种植与葡萄酒酿造
酿酒葡萄的主要品种/44葡萄成分介绍/64
葡萄的成长过程/69
影响葡萄酒酿造质量的因素/72葡萄酒的酿造方法/78
第三部分
葡萄酒的佐餐原则/94
葡萄酒与口味的搭配/98
葡萄酒与不同食物的搭配/103葡萄酒佐餐应注意的问题/114
葡萄酒的饮用礼仪/119葡萄酒与不同场合/129
第四部分
葡萄酒的品鉴过程/138
葡萄酒的鉴赏要点/162
第五部分
如何选购葡萄酒/174
学会看酒标/186
葡萄酒的优劣鉴别/190哪些酒具有投资潜力/197
葡萄酒的投资要点/204
葡萄酒的储存/210
第六部分
漫游之旅——全球著名的葡萄酒产区
法国/234
意大利/248
西班牙/251
德国/257
美国/264
澳大利亚/270
南非/278
内容摘要.......
精彩内容
这是一套将鉴别特征与现实市场投资和收藏保养技巧紧密结合的收藏类图书；是一本集知识性，实用性于一体的艺术品收藏与鉴赏的入门读物。书中图片清晰，知识点详细，无论从视觉冲击力还是实际购买指导价值上，都有同类图书中不具备的特色和亮点。
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