化学实验技能（第2版） 9787122178275
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作者刘金权、张立虎 主编 顾准、蒋云霞 副主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122178275
出版时间2013-10
装帧平装
开本16开
定价19元
货号23330183
上书时间2024-10-21
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导语摘要
化学实验技能是由无机化学、有机化学、分析化学等课程有机整合而成的理实一体化课程，是一门重要的专业基础课，适用于药学类、化学化工类等专业的实验教学。本书以培养学生职业素质为主线，以规范的操作技术训练为核心，进行实验基本操作教学，具有很强的实践性、应用性和可操作性。
全书共分四个模块，分别是化学实验技能基础知识、化学实验基本操作、混合物分离技术、样品含量测定技术，各模块的内容有序衔接、逐步递进，模块下设置实验项目，各院校可根据实际情况自由选择。书后附有课程教学建议，主要包括课程设计思路和内容安排等，可供参考。本次修订还专门围绕全国化工类技能大赛，增加考核内容及考核标准，补充了相关练习题。
本书可作为高职高专院校药学、化工、化学及相关专业的教材，也可作为相关企业培训的实验参考书。
目录
模块一化学实验技能基础知识1
节化学实验的基本要求1
一、化学实验室工作要求1
二、实验数据的记录和实验报告2
第二节化学实验的基础知识3
一、化学试剂3
二、实验室用水5
三、常用玻璃仪器7
四、试纸9
模块二化学实验基本操作12
项目一天平与称量技术12
【附1】称量技术实训操作考核评分细则17
项目二溶液配制技术18
【附2】移液技术实训操作考核细则22
【附3】容量瓶使用实训操作考核细则23
项目三熔点的测定技术24
模块三混合物分离技术31
项目一过滤技术31
项目二结晶与重结晶技术34
项目三萃取技术37
项目四蒸馏技术40
项目五分馏技术42
项目六水蒸气蒸馏技术45
项目七减压蒸馏技术47
【附1】分馏技术实训考核细则51
【附2】减压蒸馏技术实训考核细则52
【附3】水蒸气蒸馏技术实训考核细则53
模块四样品含量测定技术55
项目一滴定分析基本操作59
【附】滴定操作实训考核细则64
项目二酸碱滴定法65
实训一盐酸滴定溶液的配制和标定65
实训二氢氧化钠滴定溶液(0?1mol/L)的配制与标定66
实训三阿司匹林(乙酰水杨酸)含量的测定67
实训四混合碱含量的测定(双指示剂法)69
实训五高氯酸滴定溶液的配制与标定70
实训六枸橼酸钠含量的测定71
项目三沉淀滴定法72
实训七硝酸银滴定溶液的配制与标定72
实训八溴化钾含量的测定73
实训九浓氯化钠注射液含量的测定74
项目四配位滴定法76
实训十EDTA滴定溶液的配制与标定76
实训十一水的硬度测定77
项目五氧化还原滴定法79
实训十二硫代硫酸钠滴定溶液的配制与标定79
实训十三硫酸铜样品液含量的测定80
实训十四维生素C含量的测定81
实训十五高锰酸钾滴定溶液的配制与标定82
实训十六H2O2含量的测定83
实训十七药用硫酸亚铁含量的测定84
《化学实验技能》课程教学建议86
化学实验技能练习题88
附录110
附录1国际原子相对质量表110
附录2常用化合物相对分子质量(Mr)111
附录3常用酸碱溶液的密度、浓度和配制方法113
附录4常用指示剂的配制114
附录5常用缓冲溶液的配制115
附录6定量分析实验仪器清单115
附录7化学实验中常用的仪器介绍115
参考文献123
内容摘要
化学实验技能是由无机化学、有机化学、分析化学等课程有机整合而成的理实一体化课程，是一门重要的专业基础课，适用于药学类、化学化工类等专业的实验教学。本书以培养学生职业素质为主线，以规范的操作技术训练为核心，进行实验基本操作教学，具有很强的实践性、应用性和可操作性。
全书共分四个模块，分别是化学实验技能基础知识、化学实验基本操作、混合物分离技术、样品含量测定技术，各模块的内容有序衔接、逐步递进，模块下设置实验项目，各院校可根据实际情况自由选择。书后附有课程教学建议，主要包括课程设计思路和内容安排等，可供参考。本次修订还专门围绕全国化工类技能大赛，增加考核内容及考核标准，补充了相关练习题。
本书可作为高职高专院校药学、化工、化学及相关专业的教材，也可作为相关企业培训的实验参考书。
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