流浪在北欧农场
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全新
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作者林书羽,庄荏文著
出版社上海交通大学出版社
ISBN9787313066206
出版时间2010-07
装帧平装
开本16开
定价38元
货号6818917
上书时间2023-12-26
商品详情
- 品相描述:全新
- 商品描述
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导语摘要
Maonn在与Elsle相识后,激荡出冒险与浪漫的火花,两个年轻女孩会读书又会玩,规划、彩绘着自己年轻的生命!从信息搜集到真实跨出步伐去北欧有机农场工作、生活与旅游,回来后更进一步地把体验集结成册,与大众分享年轻生命的多彩与坚韧!
林书羽、庄荏文编著的《流浪在北欧农场》讲述了两位台湾女孩通过加入WWOOF组织,以劳力换取食宿的自助方式,到丹麦和瑞典的有机农场旅行的新奇经历。
作者简介
林书羽,台湾地区大学工商管理系,对于音乐、美食、阅读、迷路等各式活动都有着好胃口。好奇心是生活的发条,正在努力建构心中扭曲的世界地图。梦想自己是座游乐园,永葆孩子的心灵和眼光。
庄荏文,台湾地区大学外语系,学法文四年,曾以交换学生的名义把自己丢向法国流浪。是个以旅行、看戏、跳舞、看电影、看展览为精神食粮的爱哭包。喜欢露营、爬山,到处行走。
目录
WWOOF基本介绍/1
什么是WWOOF?/2
GO WWOOFing/11
不可不知/19
信件模板/24
北欧之旅行程规划/29
丹麦农夫的大自然教室/3]
陆海空之旅/32
我们在北欧的第一个家/35
农场人物介绍/39
娇娇女工作去/41
有机漫游随想/48
我的家庭真可爱/57
听贝壳里绿房子在呼吸/65
从天堂打回冷暖人间/66
天堂生态村/70
农场人物介绍/72
美好的梦想成形/73
迎接下一段旅程/79
以文化相易/91
淡菜工人误闯儿童乐园/95
瑞典惊魂记/96
看!太阳屋在对你笑!/101
农场人物介绍/103
铲起淡菜盖房子/105
天天玩小孩的日子/112
甜蜜的不舍之情/120
瑞典乡间的田园剧场/127
旅程的过境/128
与跛脚牛、八只羊为伍/130
农场人物介绍/134
凡事自己来/136
翻脸比翻书还怏的天气/147
我们来自中国/153
内容摘要
陆海空之旅
启程,在丹麦的岛上
在到达爱罗岛之前,我们几乎搭尽陆海空所有可能的交通工具,包括飞机、火车、地铁,还有渡轮。因为爱罗岛是个非常偏远的小岛,离哥本哈根国际机场有一大段距离。我们因未知而有些兴奋,但是农场主人Nils和老婆Maia(发音像中文的“妈呀”)却一点都不急。他在电话里用不疾不徐的音调说:“等你们上渡轮前再打给我吧!”连我们穿什么颜色的衣服,或有什么特征都不用知道,大概是因为岛上很少有外地来的人吧。
当然在过程中也遇到一些阻碍,像是找不到火车站台、不确定方向路线等。这些问题只要敢开口问,一切都会很顺利。抵达的第一天,我们就开始使用联票,必须先到柜台请工作人员于日期栏内填写启用日期,并签名盖章。在偌大的哥本哈根车站,其实我的心里非常紧张。幸好柜台人员相当亲切,用英语沟通也都没什么问题。
丹麦的国土分成几个不同的岛屿,我们在前往爱罗岛的路上,必须越过一个海峡。身处火车的车厢里,向外看也是一番景色。两座岛之间是人工连接而成,火车可以直接通过,在火车穿越海峡那一幕的画面好美,就像滑行在海平面一般。到尼堡(Nyborg)后需通过接驳公交车,才能抵达史温堡(Svendborg)。然而从那里到爱罗岛还有一段距离,需乘坐渡轮才能到,也就是说,爱罗岛上的居民往返这座岛屿,都得经由港口搭乘渡轮。船班一天有很多班次,岛上的人民也都习惯了警笛声。
史温堡给我们的第一印象就是风景优美,水蓝的天空衬出白色的帆船,感觉仿佛置身画中。我试着找人问路,但因还不会的正确发音,幸好有热情的当地人,指引我们到-个奇妙的房间里。那是一处位于码头旁的休息区,里面的人都安静地等待着,没有人在交谈,让我这个聒噪的外来女孩很不习惯。好不容易等到船来了,上船_买船票,发现船上的人话也不多,就算一家^用餐时也都很安静,而我们则忙着观察身边的人群。
北国第一印象
一抵达港口小镇阿罗斯科宾(Eroskobing),我们两个既兴奋又紧张,迫不及待想见到第一个农场主人。我们在凹凸不平的石子路上拖着将近三十公斤的行李,却一点都不觉得累,赶紧找公共电话打过去。趁主人还没到的时候,正好旁边有个照片展,于是两人决定先逛一逛。
阿罗斯科宾是个以中古世纪建筑闻名的城市,这里的住家、商店都保留中古世纪的传统,看不到任何新式建筑。当地最有特色的就是“门”,每一个家庭的门廊都非常独特,有格子状粉红色,也有蓝黄相间条纹状;有温馨明亮,也有像女巫之家般歪斜。商店里阿罗斯科宾的风景明信片,就属由门廊拼贴出来的明信片最抢手。
WWOOFing有趣的地方之一,就是得等到真正见着主人时,才知道接下来的日子将是跟谁一起度过,所以运气很重要,算是一种旅行 的浪漫,也是我向往的刺激。期盼已久,终于见到了传说中的Nils,留着平头,身高超过1.9 0米,笑容可掬,向我们伸出友善的手。我在当下却有点呆住,原来这就是几个月前跟我们通信的农场主人!
一见到我们的行李,Ntis就说:“请问你们是打算到丹麦定居吗?”真让人害羞,因为我们两人确实带了很多行李,尤其是我的超大行李箱里什么都有,其中还包括要送给农场主人的伴手礼。
我们在北欧的第一个家
丹麦境内分为三个岛区,德国北方的日德兰半岛(Jyuand),东侧的菲英岛(Fyn)、西兰岛(Sjauand)。我们第一个到达的农场位于菲英岛旁边的爱罗岛上,天堂般的岛屿是对丹麦的第一印象。爱罗岛是座约一百平方公里的小岛,骑单车环岛一天内就可以完成。岛上居民约七千多人,因此几乎都彼此认识。若是有人犯罪,绝对躲不过大家的眼睛;想逃离这座岛也不容易。由于治安良好,大多数的家庭多夜不闭户,真令人羡慕。
阴晴不定的北国天空阿罗斯科宾港口是爱罗岛上对外的唯一窗口,进出方式就是搭乘固定班次的渡轮。对在台湾土生土长的我们来说,因鲜少有机会坐这种大型渡轮,无疑相当新奇。爱罗岛风景很美,放眼望去是一整片的田野,湛蓝、翠绿、藏青色,一块块的田地如诗如画,没有任何高山或大楼挡住视线。丹麦的天空多变,有晴空万里的蓝和诡谲的橘,有柔和的粉红,也有一望无际的金黄。不变的是,丹麦的天空总让人感到无比广阔,也难怪那里的人民都拥有开放的心胸和快乐的民族性。我想旅行的意义在于,当你鼓足勇气踏出家门,尽情去看、去听、去接受来自不同地方的风情时,人生历练也跟着加深一层,让生命更有深度、广度。
Voderup农场的温馨色调
第一个农场位于岛上的佛德忽(、rodeiup),是一个观光胜地,最有名的是海边VoderupCliff。我们住的地方很像电影《恋爱没有假期》里的小木屋,相当温馨。房间的外面是一片绿地,种了几棵漂亮的樱桃树,还有纯白的桌椅和一个小小的秋千。农舍是属于丹麦式的两层楼建筑,造型非常简单、淳朴,淡蓝色的墙壁配上咖啡色的屋瓦,给人一种很舒服的感觉:有两个大门可以进入屋内。农舍的右边是一个很大的温室建筑,而左边则是工具室、洗衣间和另一间农舍。这里同时也经营民宿,温室里的家庭空间和另一个农舍,假日会租给其他想来这里度假的家庭。中庭有一个给小朋友游戏的小木屋,前面有小沙滩可以堆城堡。后面正对农舍的则是无边无际的田野,紫色的花点缀着,真是美不胜收(后来我们才知道,原来那些紫色的花并不好惹)。
Nils的农场有16公顷之大,包括一大片麦田、养牛的草原、果园,还有一块菜园。从农舍走到海滩,一趟约20分钟的路程,都没办法逛遍农场,可想而知,经营起来有多辛苦。再加上Nils坚持要用有机的方式种植作物,不允许任何的农药或化学物质污染农场,难怪会需要wWOOFers的帮忙。
农场里有数不尽的作物,还有各种不同的牲畜,Nils甚至还自己养蜜蜂,制作自产的蜂蜜。在Voderup农场的日子,每天都是新奇、刺激的学习之旅,我们两个台湾女孩很贪心地探索了精彩的农场生活,感到既充实又满足。
特殊的农场景观
最令Nils感到骄傲的则是,他的农场孕育了许多濒临绝种的生物,提供再度繁殖的最佳环境。他的目标是提供一个完整的生态圈,让整个农场的范围内尽量保持原有的自然环境,避免稀有动植物遭受人类的威胁。他拒绝使用人工的化学物质改变土壤的酸碱性,而是利用天然的固氮作用保持土壤的肥沃度。农场里处处可见的一种黄色小花,就是令Nils骄傲的固氮作用大功臣。
自然界的氮元素会在物种或是环境间作循环,称作“氮循环”。动植物的遗体或是排泄物里都含有大量的氮,经过微生物的分解后,成为空气中的氮。一般的植物无法直接利用空气中的氮,所以可进行生物固氮作用的特殊植物,对环境是很重要的喔。
Nils珍爱的小黄花叫做金雀花,是豆科植物,具有根瘤,可以实行固氮作用,提供土壤天然的养分。大部分的氮肥都由化学合成,天然产的氮肥只有智利硝石,也只占小部分氮肥供应量,所以Nils这样的尝试是有机肥料里很重要的一大步。
Nils常常到其他国家取经,不断地充实环境保护的观念。他甚至从日本引进池塘技术,在农场创造日本池塘生态,种了很多日本水仙;也曾到珠江三角洲研究埤塘技术,总是不间断地在学习。游历各国的经验,带给Nils丰富的知识,在农场待越久,越能了解他是个多么博学多闻的人。
精彩内容
《流浪在北欧农场》讲述了两位台湾地区女孩通过加入wwoof组织,以劳力换取食宿的自助方式,到丹麦和瑞典等北欧国家的有机农场旅行的新奇经历。《流浪在北欧农场》中不仅介绍了相关的有机农业知识以及北欧当地的自然风光、人文风情,更重要的是向读者展现了一种全新的旅行方式,通过人与人之间的互助互信,彼此尊重关爱,体验一种贴近自然、回归自然的农家生活。
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