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作者饮食生活编委会
出版社吉林科学技术出版社
ISBN9787538495102
出版时间2014-04
装帧平装
开本16开
定价19.9元
货号8550118
上书时间2024-03-22
烘焙常用原料
常用调料与香料
常用工具
基本操作要点
第一章 饼干布丁
腰果饼干
橙味杏仁饼干
陈皮饼干
玉米月牙饼干
燕麦片饼干
椰子饼干
楱子饼干
杏仁饼干
杂果皮饼干
无花果饼干
小猫脸饼干
成味花生饼干
松酥饼干
松子饼干
手指饼干
辣味芝士饼干
六角星饼干
金橘干饼干
果酱饼干
花生饼干
金丝枣饼干
焦糖香蕉饼干
黑白双色饼干
黑巧克力碎饼干
南瓜饼干
胡萝卜葱花饼干
……
第二章 蛋糕慕斯
第二章 蛋糕慕斯
第三章 面包松饼
第四章 派、蛋挞及其他
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