一定要学会的点心/精品西点系列9787506459785
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广东广州
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作者王申长
出版社中国纺织
ISBN9787506459785
出版时间2009-12
装帧平装
开本16开
定价19.8元
货号9787506459785
上书时间2024-12-26
商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
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导语摘要
随着现代人饮食观念的改变，除了正餐要求制作简单迅速，就连饭后的小插曲和下午茶的主角——点心，也希望能简单易做且美味可口。本书以此为出发点，经过作者的特别设计，不需用烤箱就能做出各式美味点心，相信一定能符合大家要求。只要按照书中材料的比例、步骤一步一步制作，就算是初学者也能轻松做出美味点心！不用烤箱做点心，让你的生活有更多选择。
目录
序 不用烤箱，也能做出好吃的点心
哪些点心可以在家做
工具介绍
材料介绍
简单点心基本功
慕斯&慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
绿葡萄慕斯/覆盆子慕斯蛋糕
乳酪慕斯
抹茶慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
提拉米苏
草莓慕斯蛋糕
香蕉慕斯蛋糕
香酒慕斯蛋糕
奶酪&布丁&果冻
橙香奶酪
意式卡鲁哇奶酪
薰衣草奶酪
芒果奶酪/蒸焦糖布丁
紫米布丁
巧克力布丁
蒸抹茶布丁
黑樱桃果冻
红莓水果冻/玫瑰花茶冻
蜜桃果冻
酸奶果冻
菊花薄荷茶冻
蛋饼&松饼&薄饼
草莓蛋饼
黑莓蛋饼
冰激凌蛋饼/蜂蜜松饼
红豆铜锣烧
松饼奶油蛋糕
橙香火烧松饼
香草薄饼/樱桃奶油薄饼
冰砂&水果
芒果冰砂
鲜橙冰砂/鲜果抹茶冰激凌
猕猴桃冰砂/火龙果冰砂
酥皮冰激凌
冰梅双色番茄
焦糖烧苹果
黑莓炸水果/综合水果甜汤
红酒烧鲜梨
综合水果沙巴漾
鲜橘甜酒
浓情巧克力
巧克力麻团
手工巧克力/脆皮巧克力水果
芝麻巧克力脆片
特别加赠
综合口味手工蛋卷
蜂蜜金黄水果
甘薯煎饼
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