商品简介
本书以现代视角,依托国际合作,怀揣对茶不变的一往情深,呈现一叶茶在中国、在世界、在未来图景中的美丽故事。
从茶叶与人zui初的故事讲起,延伸至中国人植茶、制茶,饮茶养身,复原《茶经》所述,为茶制紫砂壶、布茶席,因为爱茶的本真之味而坚守传统的高成本制茶工艺,尊重天地自然的规律。
由茶对人们生活的影响,进而放眼世界,探寻茶在中国以外生根发芽,改变当地人生活方式,成为当地经济来源的故事。
市场经济的大潮下,人们的爱好和口味也在发生变化,现代人受茶滋养,在未来如何”反哺”茶,发掘茶的内涵,创造茶的新价值,也是本书的关注焦点。
茶与中华文明相生相伴,茶的脉络早已缠绕在中国人的记忆里,绵延至今,也延伸至全世界爱茶人的生活中。
目录
深情茗记
对话先人
茶的子孙:德昂族茶人
与茶为伴:布朗族植茶
循茶之典:重现顾渚紫笋蒸青茶饼
应茶之召:手工茉莉花茶的传承
守艺传茶:正山小种的坚守
负茶而行:茶马古道上的辉煌
因茶而生:宜兴紫砂壶
茶敬阳光:福鼎白茶的秘密
结缘生活
一天的念想:成都茶馆
远行必备:潮汕渔民的工夫茶
全年的期待:武夷山斗茶大会
安驻身心
成茶功夫:峨眉的茶与武
精神禅修:芦花庵尼师制茶
心里的桃花源:现代茶会
茶传天涯
贡献经济
月光茶农:大吉岭的尝试
岛上茶园:亚速尔群岛的风土
地球另一端:新西兰乌龙茶
全球茶叶枢纽:迪拜茶叶中心
荒园新生:格鲁吉亚新茶
生发文化
治愈良药:抹茶在日本
社交新风:英式下午茶
生活核心:茶在蒙古草原
情感承诺:槟城婚礼甜茶
茶香无界
茶融百味
餐茶搭配:侍茶师的魔法
装瓶的使命:冷泡茶在美国
年轻的味道:珍珠奶茶的故事
雨林的祝福:厄瓜多尔的新潮流
宇宙的味道:来自东京的全新茶体验
拥抱时代
风土之味:马拉维单一庄园拼配茶
茶乡未来:西湖龙井探索振兴模式
内容摘要
优秀奶茶党才知道的事:珍珠奶茶是在传统茶馆中诞生的。咖啡因让全世界上头:亚马孙雨林不仅有瓜拉纳,还有瓜尤萨搭配茶饮。英式下午茶的新灵感:选对乌龙茶,甜点更美味。随手扫码,30秒了解茶圣生平,一个苹果说清三种茶,超近距离看手工炒制西湖龙井。由茶与人相生相助的故事讲起,探寻生长在茶叶脉络里,缠绕在国人记忆中的茶事。德昂族的传说中,茶创造了人。武夷山间茶园,茶供养了人。南澳岛的渔船上,茶安慰着人。乘一片茶叶,驭风而行,看茶树在中国之外生根发芽,茶香沁入世界味蕾的故事。大洋之中小岛上,茶拯救了人。茫茫草原,茶滋养着人。在全世界,茶联结着人。时代车轮向前,茶香恒久未变,在马拉维的庄园和西湖边的龙井村,爱茶之道被创新发扬,现代茶人痴心有目共睹。
本书以现代视角,依托国际合作,怀揣对茶不变的一往情深,呈现一叶茶在中国、在世界、在未来图景中的美丽故事。从茶叶与人最初的故事讲起,延伸至中国人植茶、制茶,饮茶养身,复原《茶经》所述,为茶制紫砂壶、布茶席,因为爱茶的本真之味而坚守传统的高成本制茶工艺,尊重天地自然的规律。由茶对人们生活的影响,进而放眼世界,探寻茶在中国以外生根发芽,改变当地人生活方式,成为当地经济来源的故事。市场经济的大潮下,人们的爱好和口味也在发生变化,现代人受茶滋养,在未来如何”反哺”茶,发掘茶的内涵,创造茶的新价值,也是本书的关注焦点。茶与中华文明相生相伴,茶的脉络早已缠绕在中国人的记忆里,绵延至今,也延伸至全世界爱茶人的生活中。
主编推荐
优秀奶茶党才知道的事:
珍珠奶茶是在传统茶馆中诞生的。
咖啡因让全世界上头:
亚马孙雨林不仅有瓜拉纳,还有瓜尤萨搭配茶饮。
英式下午茶的新灵感:
选对乌龙茶,甜点更美味。
随手扫码,30秒了解茶圣生平,一个苹果说清三种茶,超近距离看手工炒制西湖龙井。
由茶与人相生相助的故事讲起,探寻生长在茶叶脉络里,缠绕在国人记忆中的茶事。
德昂族的传说中,茶创造了人。
武夷山间茶园,茶供养了人。
南澳岛的渔船上,茶安慰着人。
乘一片茶叶,驭风而行,看茶树在中国之外生根发芽,茶香沁入世界味蕾的故事。
大洋之中小岛上,茶拯救了人。
茫茫草原,茶滋养着人。
在全世界,茶联结着人。
时代车轮向前,茶香恒久未变,在马拉维的庄园和西湖边的龙井村,爱茶之道被创新发扬,现代茶人痴心有目共睹。
【内容简介】
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