说道做到：美容企业的经营管理之道9787552039627

史建富

资深律师、股权投资及收购兼并专家

中华全国律师协会会员、中国法学会会员

上海浦东新区律师行业领军人才

中国政法大学法学学士

荷兰鹿特丹大学（Erasmus University Rotterdam）法学硕士

上海交通大学安泰经济与管理学院高级管理人员工商管理硕士（EMBA）

史律师在外资企业工作多年，对企业运营有着深刻理解，能参与客户的商业模式设计并从法律角度予以完善，已为众多企业的融资、上市提供全方位咨询服务。史律师参与了大量的收购、兼并项目，在股权投资、风险投资领域经验丰富，在许多项目中为创业者募集了资金，支持了初创的先进制造业、医疗行业、高科技企业的发展壮大。史律师擅长处理股东僵局案件，在众多股东僵局案件中为当事人争取了重大利益，获得客户的一致好评。

史律师热心公益，与吴蒙律师共同发起“启程下一站”系列支教公益活动。团队成员由律师及华东政法大学的师生组成，深入到偏远地区，与当地孩子们共同生活并开展文化活动，激励孩子们从小励志，树立知识改变命运的信念。从2007年开始，支教活动已持续开展了14个年头，遍布大江南北，团队成员践行“老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼”之中华古训，坚持公益，已取得了良好的社会效果。

前言

第一章 理念决定行动

无处不在的认知偏见

亟须升级的美容院老板理念

五流模型

五化建设

数据化利器 ＳａａＳ 软件系统

第二章 开业与运营

开业三件事

开门三分清

时间投资与工作日程表

第三章 团队的组建与培养

好企业家

好干部

领导艺术

团队打造

员工激励

员工沟通

第四章 资本化之路与股权 （期权） 激励

资本化之路

股权（期权）激励

第五章 关店一身轻

关店的两种模式

附件一 ： 股权激励方案（样本）

附件二 ： 伙伴成就计划 ／ 创投计划（样本）

附件三 ： 美容美发业管理暂行办法（商务部令2004年第19号）

附件四 ： 美发美容业开业的专业条件和技术要求（中华人民共和国行业标准SB/T10270—1996）

参考文献

致谢

第二章 开业与运营

企业从选址、招人、开业到日常运作涉及众多事务，由于行业和企业自身条件的不同，一个企业在运营方面与其他企业可能存在多方面的差异，但有些事物也存在共性。美容门店从开业到日常运营有很多实践经验可资借鉴，特别是在招聘、拓客及内部事务的分类管理方面有很多先进方法可供参考。运营就是要博采众家之长，将他人的好方法看得明明白白，将前车之鉴分析得清清楚楚。

开业三件事

美容院开业面临三件大事：选址、招人、拓客，这三件事缺一不可，任何一件做不好新店就可能面临失败风险。

一、 选址

新设美容院的首要课题之一是在哪里开店，而选址对于许多老板而言各有心得，方法各异，有的甚至就是凭老板个人的感觉和喜好，但实践中有如下可资借鉴的经验：

（一）要明确美容院的定位，确定是开设商场店还是社区店。这两种店的租金成本有很大差异，通常而言商场店的成本高，更加考验门店的成本管控及盈利能力。此外，商场店前期装修投入高，营业时间受商场营业时间的限制，这也要求门店具有较高的日常管理和运营能力。但商场店有助于树立良好的品牌形象，对企业对外宣传有一定促进作用。

（二）要考察周围居民的消费力。对于中小美容企业而言，严密、广泛的市场调查成本高，自身技术也不可行，则可找一些其他业态品牌门店作为参考物。例如，如果是中小型社区美容店则可以把罗森便利店作为参照物，一般而言，罗森便利店都选址在周边居民较多的社区，且消费者通常便利可达的地段，因此，原则上与中小型美容院的顾客群体重合，可据此判断社区的目标客户群情况。

（三）要找在周边方便停车的场所。原则上周边可供使用的停车位数量达到门店床位数80%或以上者为佳。

（四）外部有可放置明显广告牌的店铺为佳。广告牌对于招揽周边客户的效果明显，有助于顾客很容易地获得店铺信息，大而醒目的广告牌也有助于彰显品牌实力。

（五）要确保用水充足，排水通畅。用水量可按预测的日均服务人次乘以每个项目的平均用水量再乘以1.2倍的系数测算，并以此确定热水器的容量和功率。同时，要考虑排水管的适当尺寸以确保排水通畅。

（六）选址忌在饭店、菜市场旁边，异味对于营业不利。也忌在KTV、麻将室等娱乐场所旁边，这些场所的噪音将破坏美容院的静谧氛围。

美容连锁机构在开店时，一个非常重要的原则是集中开店，即在一个地区集中开店，在一个片区集中开店，并且一个片区内起始就一次性开三家左右门店，这样做的根本原因是为关店做准备，即开店之时就要想到如何关店。首先，之所以集中开店是因为通常一个门店的服务半径为2公里，因此在一个片区相距2公里左右开三家门店时不会影响每家门店客源；其次，如果由于管理、运营等因素导致某家门店开业不顺利或运营困难，关店时候就可将顾客转移到临近的门店，实现有序关店，避免了无法继续服务顾客而引发的群体事件，可最大限度地维护品牌声誉。《易经·系辞》讲“原始反终，故知死生之说”，可见以关店思维考虑开店之事，则可无大过矣！

本书从企业经营管理的角度出发，以美容业为主要探讨对象，理论联系实际，穿插实际操作指导，从行业的经营理念、大型连锁店和单个门店的运营管理、组织架构与团队培养、资本运作与股权架构等方面，阐述了美容企业运营管理的“道”。作者将自身多年来为美业提供的专业法律咨询经验进行总结，以独特视角对企业管理运营进行审视和剖析，对美业的发展具有一定的理论指导价值及实践意义。