水果蔬菜贮藏加工技术方法大全
￥ 18.5 八品
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河北石家庄
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作者刘敏 编著
出版社地震出版社
出版时间1993-01
上书时间2021-06-03
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 刘敏 编著
- 出版社 地震出版社
- 出版时间 1993-01
- ISBN 9787502806866
- 定价 18.50元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 365页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 反映国内外果蔬贮藏与加工的民间传统方法和现代化的新技术、新方法。以实用技术为主，许多方法简单易懂。
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