作者高海生 著
出版社金盾出版社
出版时间1999-10
版次1
装帧平装
上书时间2021-05-30
商品详情
- 品相描述:八品
图书标准信息
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作者
高海生 著
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出版社
金盾出版社
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出版时间
1999-10
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版次
1
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ISBN
9787508210049
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定价
5.60元
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装帧
平装
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开本
32开
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纸张
胶版纸
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页数
173页
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字数
130千字
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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《果品产地贮藏保鲜技术》内容包括:果品贮藏基本原理、南方果实产地地贮藏保鲜、北方果实产地贮藏保鲜、主要干要产才贮藏保鲜、瓜果产地贮藏保鲜、果品保鲜剂的配置与使用、果品经营知识等7章,系统地介绍了20余种干鲜果品和西瓜、哈密瓜等瓜果的产地贮藏保鲜技术。技术先进,科学实用,易于掌握和操作。适合广大果农、基层农业科技人员和果品经营者阅读参考。
- 【目录】
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第一章果品贮藏基本原理
第二章南方果实产地贮藏保鲜技术
第三章北方果实产地贮藏保鲜技术
第四章主要干果产地贮藏保鲜技术
第五章瓜果产地贮藏保鲜技术
第六章果品保鲜剂的配制与使用
第七章果品经营知识
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