辣椒生产150问——蔬菜两高一优栽培新技术

图书标准信息

• 作者 刘艳芳 编；农业部全国农业技术推广总站 主编；许士林
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 1999-06
• 版次 1
• ISBN 9787109038394
• 定价 6.30元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 173页
• 字数 122千字

【内容简介】

辣椒对环境要求严格，特别在北方露地栽培难度较大，产量不高，供应期短，很难满足市场需要。近年随着保护地的发展，栽培技术的进步，已经基本实现了周年供应。

  本书对辣椒生产，从生育规律到栽培技术、病虫害防治、贮藏保鲜，进行了系统的叙述，着重对日光温室、塑料大、中、小棚的栽培技术，从设施建造到环境调控进行了全面的介绍和深入的理论分析。

【目录】

序

前言

一 概 说

    1 辣椒原产何处？在我国的栽培历史怎样？

    2 辣椒果实中含有哪些营养成分？

    3 辣椒目前生产现状如何？

    4 辣椒市场概况及发展前景怎样？

    5 辣椒生产为什么要采取适合市场需要的生产时期和栽培方式？

二 辣椒栽培的生物学基础

    6 辣椒的根系怎样？如何保护？

    7 辣椒的分枝类型与产量有何关系？

    8 辣椒是单叶还是复叶？环境条件对叶形状有哪些影响？辣椒叶可以食用吗？

    9 辣椒是什么花？土壤肥力及水分对形成花芽与花的质量及开花的迟早有影响吗？

    10 辣椒是什么果？什么胎座？有哪些形状？

    11 辣椒有哪些类型？有哪些变种？

    12 辣椒最大最小果实差异有多大？与品种的关系如何？何时采收营养价值最高？

    13 辣椒异花授粉率有多高？如何保持种子纯度？

    14 辣椒对光照的要求和关系如何？

    15 辣椒对温度的要求怎样？对产量有何影响？

    16 通风在保护地辣椒栽培中有什么意义？

    17 在保护地中栽培辣椒 为什么比露地栽培产量高？

    18 为什么辣椒的施肥量要大？缺乏营养元素有什么表现？

    19 为什么使用杂交种可以提高辣椒的产量？

    20 辣椒种子可用几年？怎样测定其质量？

三 辣椒的生产茬口安排

    21 什么茬种辣椒最好？确定的原则有哪些？

    22 什么叫间 混 套作？为何与其它作物间混套作会促进辣椒生长？连作和轮作会影响产量吗？

四 辣椒育苗

    23 育苗有什么好处？为什么要根据栽培方式育苗？

    24 怎样确定适宜的播种期？

    25 引种和买种要注意什么问题？

    26 优良的辣椒种子应具备哪些条件？陈籽能用吗？

    27 育苗常用的苗床有哪些？各有什么特点？

    28 怎样做辣椒种子的发芽试验？

    29 辣椒怎样进行浸种、催芽？有什么作用？

    30 辣椒怎样播种？怎样覆土才能出苗良好？

    31 冷床怎样建造？

    32 酿热温床怎样建造？

    33 怎样利用容器或营养土块育苗？

    34 辣椒育苗什么时间采用架床？如何搭架床？

    35 利用小拱棚育苗有哪些好处？

    36 应用什么样的床土好？怎样配制营养土？

    37 怎样建造电热温床？

    38 怎样预防和修复电热温床的电热线断线？

    39 怎样才能使电热温床的温度实现自动控制？

    40 使用电加温线应注意哪些事项？

    41 怎样防止苗床土温过低？

    42 怎样防止辣椒分苗后死苗？

    43 怎样防止辣椒催芽“扣盆”（失败）？

    44 辣椒什么时候移苗好？怎样移苗？

    45 什么叫无土育苗？怎样进行无土育苗？

    46 怎样进行床土消毒？如何预防苗期病害？

    47 怎样防止阳畦育苗湿度过大？

    48 种子催芽后播不上种怎么办？怎样防止“吊干”芽？

    49 何为暗水移苗？有什么好处？怎样管理才能缓苗快？

    50 籽苗期 小苗期 成苗期在管理上有什么不同？

    51 苗期追肥有什么好处？怎样进行？

    52 苗床浇水应注意哪些问题？

    53 什么叫“一听四看”管苗技术？怎样掌握？

    54 怎样区别健壮苗 徒长苗和老化苗？如何防止幼苗徒长老化？

    55 间苗和松土有什么作用？怎样进行？

    56 秧苗低温锻炼有什么好处？怎样进行？

    57 育苗期遇上连阴 连雨 雪天怎么办？

    58 刮热风时怎样管理？如何防止烤苗？

    59 怎样防止幼苗子叶早落？

    60 怎样打草苫子才能经久耐用？育苗期怎样防鼠害？

    61 定植前对秧苗要进行哪些管理措施？如何进行秧苗保健？

    62 保护地辣椒栽培的育苗技术有哪些特点？

    63 利用塑料小拱棚育苗要注意哪些问题？

    64 同一苗床内幼苗生长不一致怎么办？

五 保护地辣椒栽培

六 辣椒露地栽培

七 辣椒病虫害防治

八 贮藏保鲜与其它