肉鹅饲养与经营实用技术

图书标准信息

• 作者 赵玉民 主编
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2000-06
• 版次 1
• ISBN 9787538422511
• 定价 9.50元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 180页
• 字数 146千字

【内容简介】

我国是养鹅第一大国，也是鹅肉等产品消费大国，养鹅历史悠久，基础条件优越。但多年来，养鹅生产在畜牧业经济结构中的地位尚未得到充分认识，相关技术的研究与应用相对滞后，鹅业生产发展缓慢。随着改革开放的不断深入和社会经济的不断发展，国民的生活水平得以不断改善，讲究营养，关注生命与健康，已成为消费取向的新观念，即使是北方城市，吃鹅也成了新时尚。市场的巨大拉力，使鹅肉等产品的需求持续增长，势头不减，给养鹅业带来了前所未有的发展机遇。

  面对“入世”的冲击和农村产业结构的调整，畜牧业已被提上正式日程，并将成为农村经济的支柱产业。而养鹅业已成为共识的投资少、周期短、见效快、潜力大的养殖业项目。综合分析各种因素，养鹅业“异军突起”有望，农民致富当首选养鹅。

【目录】

第一章  我国养鹅业的现状与发展趋势

  第一节  养鹅业的现状

  第二节  养鹅业存在的问题

  第三节  养鹅业的发展趋势

第二章  鹅业经济概述

  第一节  鹅产品的开发利用价值

  第二节  养鹅的经济学意义

  第三节  鹅业经营的对策要领

  第四节  养鹅业的市场前景

第三章  鹅的生物学特性与生理特征

  第一节  鹅的生物学牧场 生

  第二节  鹅的外形特征

  第三节  鹅的生理特征

第四章  鹅的品种

  第一节  鹅的起源与分类

  第二节  中国的地方优良品种鹅

  第三节  引进的区洲品种鹅

第五章  鹅的杂交繁育与利用

  第一节  鹅的遗传性研究进展

  第二节  肉鹅的杂交繁育

  第三节  鹅的经济杂交效果

  第四节  提高鹅的杂种优势的措施

  第五节  鹅生产性能的测定指标

第六章  肉仔鹅的生长育规律

  第一节  鹅体重的增长规律

  第二节  鹅羽毛的生长规律

第七章  鹅的繁殖技术

  第一节  鹅的生殖生理特点

  第二节  影响鹅繁殖的因素

  第三节  鹅的人工授精技术

第八章  鹅的孵化技术

  第一节  鹅的胚胎发育 

  第二节  种蛋的选择、保存、运输和消毒

  第三节  孵化过程中的技术要点

  第四节  鹅的人工孵化技术

第九章  鹅的营养需要与饲料

  第一节  鹅的营养需要

  第二节  鹅的常用饲料

  第三节  鹅的饲养标准

  第四节  鹅的日粮及典型饲料配方

第十章  鹅的饲养管理技术

  第一节  鹅的消化器官及其作用 

  第二节  雏鹅的饲养管理

  第三节  中鹅的饲养管理

  第四节  育肥仔鹅的饲养管理

  第五节  后备种鹅的饲养管理

  第六节  种鹅的饲养管理

  ……

第十一章  鹅的疫病防治技术

第十二章  北方鹅舍的建筑

第十三章  鹅羽绒加工技术