专业户养鸡手册

图书标准信息

• 作者 扶国才 主编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2003-09
• 版次 1
• ISBN 9787109083189
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 323页
• 字数 262千字

【内容简介】

本书的主要内容包括养鸡业的现状与前景、鸡场建设与养鸡设备、鸡的品种与繁殖、种蛋的孵化、鸡的营养与饲料、蛋鸡和肉鸡生产、鸡场卫生与鸡病防治、鸡的产品加工以及鸡场的经营管理等。编写过程中，我们依据多年来在教学、科研和生产中的实践经验，在广泛参阅业内同行文献资料的基础上，尽可能保证内容的完整性、科学性、先进性和实用性，力求对广大养鸡专业户有所帮助。

【目录】

前言

第一章  养鸡业的现状与前景

  第一节 我国养鸡业的历史与现状

    一 我国养鸡业的历史与传统养鸡业

    二 我国养鸡业的现状与现代养鸡业

  第二节 养鸡业的前景

    一 大力发展养鸡业的意义

    二 入世后我国养鸡业面临的机遇与挑战

第二章  鸡场建设与养鸡设备

  第一节 鸡场建设

    一 场址选择

    二 鸡场规划与建筑物布局

    三 鸡舍建筑

  第二节 养鸡设备

    一 饲养设备

    二 环境控制设备

    三 其他设备

第三章  难的品种与繁殖

  第一节 鸡的品种

    一 我国的地方品种资源

    二 育成现代商品杂交鸡的标准品种

    三 现代商品杂交鸡

  第二节 鸡的繁殖

    一 鸡的生殖器官简介

    二 蛋的构造、形式和产出

    三 鸡的自然交配

    四 鸡的人工授精

第四章  种蛋的孵化

  第一节 鸡的孵化期与胚胎的发育过程

    一 鸡的孵化期

    二 胚胎在母体内的发育

    三 胚胎在孵化过程中的发育

  第二节 种蛋的收集和选择

    一 种蛋的收集

    二 种蛋的选择

  第三节 种蛋的消毒、保存和运输

    一 种蛋的消毒

    二 种蛋的保存

    三 种蛋的运输

  第四节 种蛋孵化的条件

    一 温度

    二 湿度

    三 通风换气

    四 翻蛋

    五 凉蛋

  第五节 孵化方法

    一 传统孵化法

    二 机器孵化法

   ……

第五章  鸡的营养与饲料

第六章  蛋鸡生产

第七章  肉鸡生产

第八章  鸡场卫生与鸡病防治

第九章  鸡的产品加工

第十章  养鸡场的经营管理