味道新疆/魅力新疆系列丛书

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天津和平

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作者刘艳

出版社五洲传播出版社

ISBN9787508525235

出版时间2014-08

装帧平装

开本16开

定价48元

货号3003096

上书时间2024-12-17

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商品描述: 目录
◇引言
◇美食飘香的新疆
  馕坑里飞出的太阳
  鲜嫩香辣的烤羊肉串
  餐桌上的金字塔
  外酥里嫩的烤全羊
  大盘鸡里拌“皮带”
  宛若银丝的拉条子
  话说“九碗三行子”
  麻得够劲儿的椒麻鸡
  味道鲜美的粉汤
  香气四溢的手抓肉
◇瓜果甘甜的新疆
  吐鲁番盆地的“金串串”
  果中“明星”哈密瓜
  孔雀河畔梨儿香
  天山圣果巴旦木
  里外都是肉的小白杏
  浑身都是宝的新疆大枣
  阿克苏的苹果顶呱呱
  “无冕之后”无花果
  甜到心坎上的下野地西瓜
  石榴花开满地金
  喀什的樱桃赛珍珠
  这里的核桃不一般
◇原汁原味的新疆
  好水当从天上来
  飘香的马奶酒
  香飘越千年的慕萨莱思
  美味的新疆“土啤酒”——卡瓦斯
  新疆奶茶香飘万里

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