【二手书】红色食品食疗经
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四川成都
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作者王增 著
出版社中国妇女出版社
ISBN9787802032859
出版时间2006-01
装帧平装
开本32开
定价15元
货号9787802032859
上书时间2024-10-30
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
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目录
目录
**编 粮豆类
高 粱
红小豆
花生
第二编 肉 类
鸡 肝
……
内容摘要
红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源，可以弥补粳米、白面中的营养缺失。经常食用红色食品，可以进一步提高对主食中营养的利用率，山植等食品还有治疗癌症的功效。被称为“红色生力军。”
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