餐桌上的文化课
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四川成都
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作者安迪斯晨风著
出版社广西师范大学出版社
ISBN9787559867964
出版时间2024-04
装帧其他
开本其他
定价39.8元
货号4596681
上书时间2024-08-27
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商品详情
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目录
本书共分为蔬菜、豆腐和豆制品、牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉6个章节, 讲述了中国人餐桌上的副食是如何一步步丰富起来的。每章以历史为脉络, 讲述各个历史时期的古人主要吃什么副食, 并且介绍这些副食背后的历史渊源、演变过程、传统习俗等, 带领孩子体会博大精深的中国传统饮食文化。
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