美容美发店创业实务 谢亚宸 闫芸芸主编 电子科技大学出版社 9787564785505

图书标准信息

• 作者 谢亚宸闫芸芸 主编
• 出版社 电子科技大学出版社
• 出版时间 2023-01
• 版次 1
• ISBN 9787564785505
• 定价 100.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开

【内容简介】

美容美发店创业实务本书以美容美发创店为主线，共分为八个项目。项目一介绍美容美发行业的相关背景；项目二至项目八介绍店铺筹建、开业准备、员工管理、顾客管理、经营策略、财务管理和卫生与安全管理方面的知识，其中店铺筹建、开业准备、经营策略为本书的重点，详细介绍开店事宜和维持店铺持久发展的经营策略。对于创业过程中涉及到的管理学相关的内容，本书结合实际，分别介绍了员工管理、顾客管理、财务管理、卫生与安全管理。本书案例生动，知识新颖，适应时代发展，能满足学校和创业需求，能很好地指导后独立开店。本书可作为中等职业学校美发与形象设计、美容美体专业的用书，也可作为化妆品营销企业和化妆造型培训机构的培训用书。

【目录】

项目一美容美发行业概述

任务一美容美发行业的发展现状

任务目标

任务导入

知识准备

一、美容美发行业规模持续扩大

二、美容美发行业经营模式多样

三、美容美发行业发展趋规范

任务实施——聚焦当下

任务二 美容美发行业的发展趋势

任务目标

任务导入

知识准备

一、经营管理的发展趋势

二、经营项目的发展趋势

任务实施——对比古今，展望未来

项目学效果综合测评

项目二店铺筹建

任务一决定经营项目

任务目标

任务导入

知识准备

一、市场定位的确定

二、经营项目的选择标准

三、经营项目的种类

任务实施——知彼知己

任务二预估开店资金

任务目标

任务导入

知识准备

一、预算的构成

二、筹资的途径

任务实施——精打细算

任务三选择店铺地址

任务目标

任务导入

知识准备

一、店铺选址的重要

二、店铺选址的影响因素

三、店铺选址的常见区域

任务实施——上帝视角

任务四开业手续

任务目标

任务导入

知识准备

一、营业执照

二、卫生许可证

三、税务登记

任务实施——身体力行

项目学效果综合测评

项目三 开业准备

任务一设计装修店铺

任务目标

任务导入

知识准备

一、店铺风格设计原则

二、门店外部装饰

三、门店装饰

任务实施——独出心裁

任务二招募人员

任务目标

任务导入

知识准备

一、预估员工数量

二、寻找招聘渠道

三、面试流程与

任务实施——招贤纳士

任务三 采购设备与用品

任务目标

任务导入

知识准备

一、设备与用品的挑选原则

二、设备与用品数量的确定

三、设备与用品种类的确定

四、购货合同的签订

任务实施——谈判大师

项目学效果综合测评

项目四员工管理

任务一员工行为规范

任务目标

任务导入

知识准备

一、员工形象规范

二、员工服务规范

任务实施——评委大会

任务二 员工管理策略

任务目标

任务导入

知识准备

一、做好员工培训

二、适时激励员工

三、化解员工盾

任务实施——万众一心

项目学效果综合测评

项目五 顾客管理

任务一保留现有顾客

任务目标

任务导入

知识准备

一、保留顾客的意义

二、顾客流失的原因

三、保留顾客的方法

任务实施——集思广益

任务二 吸引潜在顾客

任务目标

任务导入

知识准备

一、顾客的消费动机

二、吸引顾客的原则

三、吸引顾客的方法

任务实施——推销大赛

项目学效果综合测评

顶目六经营策略

任务一把握促销

任务目标

任务导入

知识准备

一、促销的类型

二、促销的周期

三、常见的促销形式

任务实施——促销规划

任务二 策划广告

任务目标

任务导入

知识准备

一、突出广告重点

二、对比广告媒介

三、把握广告力度

任务实施——海报设计大赛

任务三 打破现状

任务目标

任务导入

知识准备

一、收集市场变化的信息

二、改进经营过程中的不足

三、突破经营模式中的短板

任务实施——调查研究

项目学效果综合测评

项目七财务管理

任务一 控制成本

任务目标

任务导入

知识准备

一、成本构成

二、成本控制

任务实施——快乐创业

任务二 节约开支

任务目标

任务导入

知识准备

一、店铺开支的构成

二、节约开支的途径

任务实施——勤俭持店

任务三 财务分析

任务目标

任务导入

知识准备

一、预估盈亏衡点

二、计算利润

三、分析财务报表

任务实施——生财有道

项目学效果综合测评

项目八卫生与安全管理

任务一卫生管理

任务目标

任务导入

知识准备

一、行业要求

二、店铺卫生条例

三、设备卫生条例

四、员工卫生条例

任务实施——调查研究

任务二安全管理

任务目标

任务导入

知识准备

一、人身安全

二、财产安全

任务实施——安全教育

任务三突发事件处理

任务目标

任务导入

知识准备

一、意外伤害

二、火灾、地震

任务实施——熟能生巧

项目学效果综合测评

参文献