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现代酒店管理概论
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￥ 5 1.4折 ￥ 35 八五品
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山东枣庄
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作者殷开明、张翠莲 编著
出版社武汉大学出版社
出版时间2013-02
版次1
装帧平装
货号9787307105454
上书时间2024-12-18
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 殷开明、张翠莲 编著
- 出版社 武汉大学出版社
- 出版时间 2013-02
- 版次 1
- ISBN 9787307105454
- 定价 35.00元
- 装帧 平装
- 开本 16开
- 页数 290页
- 【内容简介】
- 本书按照实用科学的原则编写，共分为10章，分别为酒店管理概述、酒店组织与管理制度、酒店计划与经营管理决策、酒店直接对客部门的业务管理、酒店间接对客部门的业务管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销管理、酒店财务管理、酒店发展管理系统。
- 【目录】
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