怀孕了吃什么宜忌速查

图书标准信息

• 作者 李宁、马良坤 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2013-02
• 版次 1
• ISBN 9787122159045
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 256页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《怀孕了吃什么宜忌速查》包括孕前和孕期的全程饮食指导，目的是让孕妈妈吃好喝好，饮食无忧。详细告诉孕妈妈每个月重点吃什么、怎么吃、有何宜忌，让孕妈妈吃到点子上，孕育最棒的宝宝。另外，本书还精心开辟专题，每月都有“动手做一做”的小栏目，给孕妈妈带来生活乐趣、好心情，这也是最贴心、最实际的胎教方式。

【作者简介】

　　李宁，北京协和医院营养专家、中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各种营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。曾参与《现代临床营养学》、《食物是最好的医药》等多部著作的编写。
 　　马良坤，北京协和医院妇产科副主任医师，博士。中华围产医学会青年委员、中国优生科学协会理事、全国妇联特聘专家。对生理和病理产科的诊断、治疗、随诊及产科筛查及诊断、遗传咨询都有丰富的临床经验。

【目录】

胎儿各器官生长发育关键期的营养需求
孕期饮食细节宜忌速查
备孕期（女性）
备育期（男性）
孕早期（孕1 月~ 孕3 月）
孕中期（孕4 月~ 孕7 月）
孕晚期（孕8 月~ 孕10 月）
Part 1 前3 个月——饮食营养备战策略
备孕夫妻需要做好身体准备
孕前饮食习惯宜忌指导
孕前饮食全程指导
备孕妈妈需要准备的营养素
准爸爸同样需要做营养准备
孕前宜吃与忌吃的食物
孕前一日食谱推荐
孕前营养美味菜
百合炒芦笋 轻体排毒
爆炒腰花 补肾益气
香菇鸡汤 增强免疫力
番茄草菇西蓝花 补充叶酸
不同体质者孕前饮食宜忌速查
Part 2 怀孕10 月——饮食营养同步方案
孕1 月（1~4 周）预防神经管畸形
孕妈妈和胎宝宝的变化
小天使降临了
孕妈妈要知道的怀孕信号
饮食宜忌全指导
补充叶酸
能量与孕前维持平衡
吃容易消化的食物
没有食欲也要吃
多吃鱼好处多
不宜吸烟、饮酒
不要贪食冷饮
拒绝咖啡因
远离刺激性食物
关键营养素
蛋白质
锌
铁
碳水化合物
叶酸
孕1 月宜吃食物与忌吃食物
孕1 月营养美味菜
韭菜炒绿豆芽 开胃
苦瓜炒蛋 增进食欲，缓解孕吐
豆芽平菇汤 补充蛋白质
猪肚大米粥 补气补血
孕1 月一日食谱推荐
动手做一做：先“生”一瓶绿豆芽
孕2 月（5~8 周）提高免疫力、缓解妊娠呕吐
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝着床啦
孕妈妈出现早孕反应
饮食宜忌全指导
饮食均衡
少食多餐
选择可减轻早孕反应的食物
宜吃玉米
宜多补充磷脂
常备健康小零食
不宜多吃酸
远离易致流产的食物
远离咖啡因
不宜吃油条
不宜饮用汽水
关键营养素
蛋白质
锌
叶酸
维生素E
碘
水
孕2 月宜吃食物与忌吃食物
孕2 月营养美味菜
大白菜炒鸡蛋 润肠道、益脾胃
银鱼煎蛋 促进胎宝宝的大脑发育
香椿拌豆腐 补脾益胃、清热解毒
带鱼扒白菜 补虚损，益胃气
孕2 月一日食谱推荐
动手做一做：自制一杯鲜豆浆
孕3 月（9~12 周）促进宝宝生长发育
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝心跳强烈了
孕妈妈的妊娠反应严重了
饮食宜忌全指导
尽量选择自己想吃的食物
每天吃1~2 个鸡蛋
保证足够的热量与营养的摄入
选择最好的食用油
多吃有抗辐射功效的食物
可适量多吃天然酸性食物
不宜节食
不需要吃保健品
不宜吃腌制食品
少吃罐头食品
不宜生食食物
不宜吃发芽的土豆
关键营养素
维生素E
维生素C
维生素A
维生素B6
蛋白质
DHA 和EPA
孕3 月宜吃食物与忌吃食物
孕3 月营养美味菜
莲藕排骨汤 补血养虚
鲜炒鱼片 补充蛋白质和钙
南瓜糯米饼 排毒清肠、提高免疫
番茄炒蛋 补脑益智
孕3 月一日食谱推荐
动手做一做：烤一块美味可口的蛋糕
孕4 月（13~16 周）防止妊娠糖尿病和宝宝发育不良
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝长成了漂亮的小人儿
孕妈妈的感觉好多了
饮食宜忌全指导
保证足够的热量供应
宜多吃茭白
适当吃些野菜
可以多吃一些芝麻酱
不宜服用蜂王浆
不宜多吃火锅
不吃生田螺、生蚝
不必大吃大喝
少吃油炸食物
不宜吃榴莲
关键营养素
蛋白质
维生素B12
维生素A
维生素C
维生素D
碳水化合物
膳食纤维
铁
锌
水
孕4 月宜吃食物与忌吃食物
孕4 月营养美味菜
海带牡蛎汤 补充碘和锌
五花肉烧白菜 润肠排毒
萝卜炖牛腩 增强免疫力
猪肝绿豆粥 清肝明目
孕4 月一日食谱推荐
动手做一做：自制一杯可口果蔬汁
孕5 月（17~20 周）促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育
孕妈妈和胎宝宝的变化
宝宝有胎动了
孕妈妈的“大肚子”更明显
饮食宜忌全指导
荤素搭配
孕期宜多喝粥
宜多吃白萝卜和胡萝卜
宜每周吃一次动物内脏
宜多摄取植物油
不宜多吃盐
不宜吃热性调料
不宜吃皮蛋
不宜多吃精米精面
不宜吃街边小吃
关键营养素
钙
维生素A
维生素D
B 族维生素
孕5 月宜吃食物与忌吃食物
孕5 月营养美味菜
番茄炒丝瓜 缓解疲劳、预防妊娠斑
红豆莲子粥 养心除烦、安神固胎
西芹百合 生津润燥、缓解烦躁
红烧排骨 补钙补铁
孕5 月一日食谱推荐
动手做一做：养一盆喜欢的花
孕6 月（21~24 周）防止缺铁性贫血
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝酷似一个小老头
孕妈妈有点“大腹便便”
饮食宜忌全指导
进食要细嚼慢咽
多吃含膳食纤维的食物
多吃些坚果类食物
适当饮用孕妇奶粉
适当吃些鱼头
宜喝酸奶
多吃防止妊娠斑的食物
不宜多吃鸡蛋
不宜长期高脂肪饮食
不宜高糖饮食
不宜多吃快餐
不宜多吃味精
孕妈妈坚决不能服用的中成药
关键营养素
铁
B 族维生素
铜
脂肪
锌
孕6 月宜吃食物与忌吃食物
孕6 月营养美味菜
西湖牛肉羹 提高免疫力
黑芝麻燕麦粥 养血益气
孕6 月一日食谱推荐
动手做一做：做件简单的宝宝装
孕7 月（25~28 周）保证胎儿大脑正常发育
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝变得更聪明了
孕妈妈走路时看不到脚了
饮食宜忌全指导
保证充足、均衡的营养
宜多吃花生
宜吃香蕉、牛奶、海鱼等缓解郁闷
宜多吃南瓜和谷物、豆类
多吃含钙食物
不宜多吃动物性脂肪
不宜多吃动物肝脏
不宜吃腌制食品
不宜吃方便面
不要进食容易产气的食物
不宜摄入过多的碳水化合物
关键营养素
蛋白质
维生素B1
卵磷脂
牛磺酸
孕7 月宜吃食物与忌吃食物
孕7 月营养美味菜
胡萝卜炖羊肉 滋补养身
紫米红豆桂花粥 利尿消肿、防治便秘
清炒荷兰豆 补充维生素
干煸四季豆 补充矿物质
孕7 月一日食谱推荐
动手做一做：折一串漂亮的千纸鹤
孕8 月（29~32 周）控制血压
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝会对光线眨眼睛
孕妈妈会出现尿频、厌食
饮食宜忌全指导
适当吃一些粗粮
多吃鱼可预防早产
多吃一些紫色食物
宜适当吃猪血
进食坚果不宜过量
不吃生的凉拌菜
不宜吃致敏食物
不要盲目大量滥补维生素
不宜营养过剩
关键营养素
碳水化合物
脂肪
铁
硒
孕8 月宜吃食物与忌吃食物
孕8 月营养美味菜
奶香麦片粥 滋润肠道、镇静安神
玉米面发糕 增加膳食纤维摄入量
海带排骨汤 补虚利水、强壮筋骨
芹菜炒牛肉丝 补铁、提高抵抗力
孕8 月一日食谱推荐
动手做一做： 去公园散步，录点自然的声音
孕9 月（33~36 周）防止宝宝体重增长过快
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝的情绪有喜怒变化了
孕妈妈要经历最困难的时刻了
饮食宜忌全指导
饮食要以量少、丰富、多样为主
每天5 份果蔬
炒菜宜用铁锅
不要单一吃红薯
不宜大量饮水
不宜多吃果脯
不宜吃烧烤食物
进食速度不宜过快
摄取脂肪不是多多益善
关键营养素
脂肪
膳食纤维
铁
维生素B1
钙
孕9 月宜吃食物与忌吃食物
孕9 月营养美味菜
五香鸭肝 补维生素，补铁
鸡肉冬笋饺子 促进肠道蠕动、帮助消化
瘦肉蘑菇汤 润肠益气
德式土豆沙拉 补充能量
孕9 月一日食谱推荐
动手做一做：孕妈妈DIY 天然面膜
孕10 月（37~40 周）为分娩做准备
孕妈妈和胎宝宝的变化
胎宝宝即将呱呱坠地
孕妈妈做好分娩准备
饮食宜忌全指导
饮食少量多餐
宜吃易消化的食物
宜补充维生素K
产前吃些巧克力
产前宜补充锌
不宜滥用高级滋补品
不宜服用鱼肝油
剖宫产前不宜暴食
不吃难消化的食物
不宜进食过多的脂肪和碳水化合物
关键营养素
蛋白质
不饱和脂肪酸
锌
维生素B1
维生素K
孕10 月宜吃食物与忌吃食物
孕10 月营养美味菜
菠菜虾皮粥 调理肠道
胡萝卜炒肉 补肝明目
孕10 月一日食谱推荐
动手做一做：做张漂亮的卡片
动手做一做：为将来的宝宝画幅画
Part 3 孕期必需的营养素
孕期营养素速查
蛋白质 构成身体的基本元素
脂肪 促进胎儿大脑发育的重要营养素
碳水化合物 人体重要的能量来源
膳食纤维 排出体内垃圾的清道夫
α- 亚麻酸 促进胎儿大脑发育
DHA 让胎宝宝更聪明的“脑黄金”
卵磷脂 提高记忆的益智营养素
水 人类的生命之源
叶酸 防止胎宝宝神经管畸形
维生素A 胎儿眼睛和皮肤的保护伞
维生素B1 维