从Fad到Fashion：蜂蜜黄油薯片的秘密

图书标准信息

• 作者 [韩]申政勋 著；周瑛 译
• 出版社 上海人民出版社
• 出版时间 2016-07
• 版次 1
• ISBN 9787208138186
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 218页
• 字数 105千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《从Fad到Fashion 蜂蜜黄油薯片的秘密》讲述了蜂蜜黄油薯片“真正”的故事。您会读到为制造这个产品我们所经历的过程。在每个阶段，我们所感受到的痛苦。以及在每个烦恼来临时，我们如何做出判断。为了把Fad（短暂的流行）发展成为Fashion（持续的流行），我们做了什么，没有做什么……*重要的是，在薯片市场垫底的海太，在争夺市场份额、占据优势的同时，如何进一步开拓并主导了薯片市场的新领域。这一切还让我深刻领悟到成功的真正意义。……我相信，我们的故事，对于想要生产畅销商品的产品开发者，或者市场营销的负责人等企业相关人士，都具有参考价值。对于每个怀抱梦想生活的人，也都有着宝贵的价值。

【作者简介】

　　申政勋，

　　毕业于首尔大学经营学系，获得密歇根大学罗斯商学院MBA学位，曾作为注册会计师就职于SAMIL公司，曾作为董事就职于全球管理咨询公司Bain&Company。

　　作为海太制果食品有限公司的CEO，在这段时间内，他以市场咨询工作的经验为基础，统领了蜂蜜黄油薯片从企划到上市的整个过程。作为蜂蜜黄油薯片新现象的制造者，以及蜂蜜黄油薯片的亲密观察者，通过本书，他为读者揭示了如何将一个产品打造成热门产品的秘诀，展示了实现真正“成功”的过程，以及通过蜂蜜黄油薯片可以了解到的热门商品的要素。

　　译者简介：

　　周瑛，

　　江苏宜兴人，本科毕业于上海大学对外汉语专业。韩国高丽大学教育技术学硕士毕业，博士在读。在韩国从事对外汉语教学工作，主要教学对象有韩国各大企业高管，以及韩国歌手和艺人，同时也从事中韩翻译工作，致力于中韩文化交流。热爱生活和美食，怀抱教育家、翻译家梦。

【目录】

序章 我们每个人梦想中的蜂蜜黄油薯片

第一章 万年倒数第一，海太呈上出师表

1. 薯片应该是咸的。vs. 薯片应该是咸的吗？

寻找美味地图中隐藏的图片/ 颠覆“理所当然”/ 没有继续下跌的余地了

2. 寻找黄金材料

寻找美味的漫漫长路/ 试吃——硬币的两面/味道就是记忆

3. 让人分阶段享受感官愉悦的薯片味

薯片带来的价值/ 寻找最佳美味 / 薯片, 梦想中的《神之水滴》

4. 95分的薯片

顾客总是对的/ 味道重现

5. 即使有“标准答案”，也没有“标准商品”

黄油上的蜂蜜薯片？浇上蜂蜜的黄油薯片？/ 设计，采取独辟蹊径的战略

6. 出击！蜂蜜黄油薯片

好像不行……/ 错过上市时间/ 狼狈地站在起跑线上

◆ 25分钟的旅程，1500元韩元的幸福

第二章 没有薯片，无法营业？

1. 最终的热卖

这到底是什么情况？/ 大家都成了蜂蜜黄油薯片的宣传大使

2. 据说没有薯片就不能营业

断货，断货，又断货了/ 连工厂厂长本人都质疑的薯片魅力/ 是的，你是功臣

3. 无为即战略

即可起，打造正式的市场战略/ 被代表的一句话泼了一头冷水

4. 在混乱中也要坚持，这就是原则

一袋薯片引来的威胁/ 就算绝交，原则还是原则/ 没有谎言，没有夸张，只是默默地

5. 快速判断，迅速行动

蜂蜜黄油薯片的运气真是好啊！/ 没有前例，想象就是答案/ 所有的职员都是解决问题的人

6. 蜂蜜黄油薯片给我们的启示

搜索关键词跃居第一/ 运气好，运气真的是很好/ 销售人员大笑的理由/ 工厂里太阳升起的日子

◆ 蜂蜜黄油薯片制造的新趋势

第三章 真正的成功来自于畅销以后

1. 和营销一样重要的，是管理

有必要请明星代言人吗？/ 维持幸运的方法

2. 蜂蜜黄油薯片的兄弟，“蜂蜜薯片”

海太抄袭了自己的产品吗？/ 蜂蜜薯片大作战/ 别盲目迷信经营学理论

3. 蜂蜜系列，超越品牌替换

连蜂蜜薯片也断货了……/ 蜂蜜系列的出现

4. 增设工厂，二选一的十字路口

持续不断的争论/ 慎重的苦恼尽头

5. 蜂蜜系列的继续衍化

第二集团的不足之处/ 蜂蜜黄油薯片复杂的家族图谱

◆ 写给追逐梦想的你

后记 为了真正的幸福结局