旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材

图书标准信息

• 作者 李长秋、张琪、张可 编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2017-01
• 版次 1
• ISBN 9787563735174
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 200页
• 字数 207千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”职业教育国家规划立项教材；新编全国旅游中等职业教育系列教材

【内容简介】

　　《旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》作为中等职业学校高星级饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的教材，在编写过程中，不论是知识结构模块的设计，还是内容的编排，均借鉴了已有的研究成果，充分立足于我国旅游人才市场对初、中级旅游人才职业素质的需求，注重旅游职业人才培养的实用性、先进性和可操作性，加速提高旅游人才的职业适应性和职业成熟度。《旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》共分十个项目，主要内容包括旅游者心理、旅游服务心理、旅游企业员工心理三个方面。具体特点如下：
　　**，突出职业教育教学理念。《旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》坚持以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体的职业教育教学理念，对接行业企业一线的岗位要求，增强教材的针对性、实用性。《旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》采用项目一任务形式，以项目、任务、案例为载体，注重培养学生的职业能力和职业素养。
　　第二，注重教材的实践性。《旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》的理论以“必需、够用”为度，加大了实践教学的内容。《旅游服务心理学/“十二五”职业教育国家规划立项教材，新编全国旅游中等职业教育系列教材》通过一个旅游管理专业学生岗位实习的工作情境贯穿全书，引出不同的工作场景，涉及相关的理论知识。以一个学生的视角来了解这些知识对工作的实际作用，针对性更强。

【目录】

项目一 心理，推动旅游发展的助力器
任务一 认识心理
任务二 熟悉旅游服务心理学

项目二 感知，初识旅游世界
任务一 走进感知空间
任务二 知觉旅游条件
任务三 认识社会知觉
任务四 学会观察

项目三 认识，再识旅游世界
任务一 抓住注意
任务二 深化记忆
任务三 发挥想象

项目四 情绪，检验旅游活动效果的晴雨表
任务一 了解情绪
任务二 感受旅游者的情绪

项目五 个性，增添旅游色彩的调色棒
任务一 挖掘旅游需要
任务二 探究旅游动机
任务三 接受气质
任务四 关注性格

项目六 游览，奏响旅游的主旋律
任务一 谈谈旅游交通服务
任务二 谈谈导游服务
任务三 谈谈旅游购物服务

项目七 饭店，供给旅游能量的加油站
任务一 说说前厅服务心理
任务二 说说客房服务心理
任务三 说说餐厅服务心理

项目八 投诉，疏导客我矛盾的通道
任务一 了解旅游者的投诉心理
任务二 熟悉旅游者投诉的接待与处理

项目九 交往，增添旅游的润滑剂
任务一 读懂人际交往
任务二 掌控旅游服务中的人际交往

项目十 素质，保障旅游活动的必需品
任务一 讲讲情绪管理
任务二 讲讲挫折应对
任务三 讲讲压力调节
参考书目