传统与新潮蔬果特色菜
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￥ 5 3.7折 ￥ 13.5 八五品
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四川成都
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作者吴绪维 著；方爱平 编
出版社农村读物出版社
出版时间2002-05
版次1
装帧平装
货号E9
上书时间2022-01-24
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 吴绪维 著；方爱平 编
- 出版社 农村读物出版社
- 出版时间 2002-05
- 版次 1
- ISBN 9787504836656
- 定价 13.50元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 207页
- 【内容简介】
- 本书包括：蔬菜原料的品质鉴定；蔬菜原料的贮存保管措施；蔬菜原料的营养与食疗功能；风味各异的蔬果特色菜等内容。
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