最新中国茶艺百问百答

图书标准信息

• 作者 乐饮 著
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787535637796
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 143页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 读图时代

【内容简介】

茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动，同时也是茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中，寻一雅静之地，以茶为媒，沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话，乃人生一大幸事。

【目录】

1茶艺基本知识
001什么是茶艺？
002茶艺有哪些分类？
003茶艺与茶道的关系是什么？
004陆羽对中国茶艺发展的贡献是什
005什么是茶艺的六要素？
006什么是合格的茶艺师？
007茶有哪些分类？如何评茶？
008泡茶如何选水？
009茶具有哪些种类
010古代茶具由哪些器物组成
011代茶具由哪些器物组成？
O12如何正确选用茶具？
013如何正确清洁茶具体？
014冲茶的方法有哪些？
015如何掌握用茶量？
016如何掌握冲泡水温？
017如何掌握冲泡时间和次数？
018如何品茶？
019什么是主题茶艺？
020什么是茶席设计？
021茶艺的环境特点是什么？
022茶艺的一般过程是什么？
2茶艺礼仪规范
023茶艺礼仪的原则是什么？
024茶艺表演的动作原则是什么？
025茶艺仪表的要求是什么？
026站姿礼仪的要求是什么？
027坐姿礼仪的要求是什么？
028跪姿礼仪的要求是什么？
029行姿礼仪的要求是什么？
030什么是寓意礼？
031什么是鞠躬礼？
032什么是伸掌礼？
033奉茶礼仪的要求是什么？
034什么是捧取法？
035什么是端取法？
036提壶的手法该如何把握？
037握杯的手法该如何把握？
038温壶的手法该如何把握？
039温杯的手法该如何掌握？
040温盖碗的手法该如何掌握？
041开闭茶罐的手法该如何掌握
042取茶的手法该如何掌握？
043投茶的方法该如何掌握？
044润茶的手法该如何掌握？
045冲中水、斟水的手法该如何掌握？
046茶巾的折叠、取用手法有哪些？
3七大茶类茶艺
047绿茶的特点是什么？
048绿茶的冲泡器具有哪些？
049绿茶的壶泡茶艺是怎样的？
050绿茶的杯泡茶艺是怎样的？
051绿茶的盖碗泡茶艺是怎样的？
052白茶的特点是什么？
053白茶的冲泡器具有哪些？
054白茶的壶泡茶艺是怎样的？
055白茶的杯泡茶艺是怎样的？
056白茶的民俗茶艺是怎样的？
057黄茶的特点是什么？
058黄茶的冲泡器具有哪些？
059黄茶的杯泡茶艺是怎样的？
060乌龙茶的特点是什么？
061乌龙茶的冲泡器具有哪些？
062乌龙茶的壶泡茶艺是怎样的？
063乌龙茶的杯泡茶艺是怎样的？
064乌龙茶的盖碗泡茶艺是怎样的？
065红茶的特点是什么？
066红茶的冲泡器具有哪些？
067红茶的壶泡茶艺是怎样的？
068红茶的盖碗泡茶艺是怎样的？
069黑茶的特点是什么？
070黑茶的冲泡器具有哪些？
071黑茶的壶泡茶艺是怎样的？
072黑茶的盖碗泡茶艺是怎样的？
073花茶的特点是什么？
074花茶的冲泡器具有哪些？
075花茶的盖碗泡茶艺是怎样的？
4特殊茶艺
076潮州工夫茶茶艺是怎样的7
077何谓富室茶艺？
078何谓文士茶艺？
079何谓农家茶艺？
080何谓道家茶艺？
081江西贵士茶艺是怎样的？
082四川长嘴壶茶艺是怎样的？
083蝴蝶结茶艺是怎样的？
084送子游学茶艺是怎样的？
085金叶银芽茶艺是怎样的？
086祝福茶茶艺是怎样的？
087禅茶茶艺是怎样的？
5民俗茶饮
088什么是徽州四道茶？
089什么是昆明九道茶？
090什么是擂茶？
091什么是普洱烤茶？
092什么是白族三道茶？
093什么是傣族竹筒茶？
094什么是傈僳族雷响茶？
095什么是拉祜族烤茶？
096什么是基诺族凉拌茶？
097什么是布朗族青竹茶？
098什么是藏族酥油茶？
099什么是蒙古族奶茶？
100什么是回族刮碗子茶？