• 早食光 365天不重样的健康早餐全书
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早食光 365天不重样的健康早餐全书

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北京东城
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作者姚怡 著

出版社人民邮电出版社

ISBN9787115643889

出版时间2024-08

装帧平装

开本16开

定价79.8元

货号1203352394

上书时间2024-12-22

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品相描述:全新
商品描述
作者简介
姚怡
川妹子,手艺人,行者。
艺术设计专业,曾从事十年橱窗空间设计,现为自由职业。从设计空间到设计三餐,再到重启自己的人生,一直在努力成为心中最想成为的自己。

目录
Chapter1饮食观与营养搭配

健康饮食观014

营养素的搭配与平衡016

万能营养早餐公式018

Chapter2早餐制作与拍摄

常用厨具022

百搭餐具024

美食摄影小窍门026

Chapter3百变主食

魔法吐司036

玫瑰花吐司037

蟹柳滑蛋三明治039

金沙芋泥帕尼尼041

帕尼尼Panini042

肉松沙拉吐司卷045

五彩吐司蛋杯046

芒果燕麦吐司布丁049

旋转木马吐司051

欧包奇遇记052

红薯燕麦面包鸡蛋布丁053

三拼开放式三明治054

低脂版“凯撒大帝”057

贝果北非蛋058

双层牛肉饼芝士堡061

番茄肉酱烘蛋盅062

……

内容摘要
晨间烟火气,最抚平凡心。

本书将带领读者用普通的食材做出千变万化、创意无限的早餐——从健康早餐的万能公式,到常用餐厨具和美食拍摄技巧的分享,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品四个类别的上百种早餐食谱,内容丰富,适合每一位热爱生活的人阅读。

希望本书能为大家带来一段温暖治愈的早餐时光。

主编推荐
晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气!

本书将带领读者用玩转那些普通的食材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样!

从【健康早餐的公式】到【常用餐厨具分享】和【美食拍摄技巧】,再到囊括主食、蛋、沙拉、饮品4大类别的上百种早餐食谱,内容丰富!

四十一款百变主食,包括吐司、欧包、卷饼、手抓饼、粗粮、中式面点、面条;
三十款花样烹蛋,将平凡的水煮蛋、蒸蛋、煎蛋做出各种花样,还分享了多款烤蛋和卡通蛋做法;
十四款多彩沙拉,包括8款轻食沙拉和6款能量碗,适合减脂和健身人群;
三十九款创意饮品,包括花式燕麦粥、思慕雪、神仙甘露、缤纷汤羹、豆浆和果蔬汁

随书附赠二款创意早餐异形书签+十五个早餐制作教学视频

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