中国酒器之美
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作者陈小林 著
出版社清华大学出版社
ISBN9787302672777
出版时间2024-09
装帧平装
开本其他
定价189元
货号1203464405
上书时间2024-12-13
商品详情
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作者简介
陈小林，四川大学艺术学院设计系主任、教授，博士生导师。中国美术家协会会员，中国美术家协会平面艺术委员会委员，中国包装联合会设计委员会副主任，四川平面设计家协会会长。
目录
目录
源起——酒说001
第一章 重礼之邦到实用主义——酒器文化的变迁之路009
第一节 重器之时 礼器之道——材料与工艺的变迁013
一、古拙的原始工艺文明萌芽——陶制酒器文化功能及审美014
（一）酒器的陶制时代014
（二）陶制酒器的文化功能及审美特征016
二、狞厉庄严之器——商周战国时期青铜酒器文化功能及审美020
（一）青铜酒器的历史沿革 021
（二）饕餮为盛的青铜酒器文化及审美027
（三）铁器、玉器与木漆器文化030
三、火力下的陶艺裂变——中国瓷制酒器文明的开端035
（一）酒器与瓷器的“合奏”035
（二）瓷制酒器器型与装饰038
四、精致巧文化，瓷韵盛世传——唐宋瓷制酒器的鼎盛时代042
（一）盛世瓷酒器042
（二）盛世瓷酒器造型及装饰审美047
（三）炫彩夺目的唐三彩酒器与风俗049
（四）盛世时期金、银、玉酒器051
（五）玻璃酒器的孵化摇篮055
第二节 盛世之礼——酒文化的风貌发展056
一、宴饮与娱乐056
二、中古时期酒器的审美风格及饮酒礼仪061
（一）酒器的别样种类061
（二）醇酒初尝，渐成习俗——早期饮酒风俗特征079
（三）饮酒场域及种类083
（四）酒宴上的习俗084
三、巴蜀早期酒文化及酒器风貌087
第三节 民俗雅器——审美特征的变化098
一、五彩釉色——雅致中国瓷器的鼎盛时代098
二、元明清时期其他酒器的发展102
三、明清时期川蜀酒器风貌104
四、明清时期酒器审美特征109
五、明清时期饮酒风俗110
第四节 实用主义——设计与酒器发展114
一、现当代酒器的发展历程116
二、酒器类别117
三、大行其道的玻璃及陶瓷酒器121
（一）晶莹剔透的玻璃特性122
（二）陶瓷酒器的特征124
四、现当代酒器审美特征128
五、现当代饮酒习俗130
第二章 从象征意义到品牌文化诉求——酒器包装文化及审美135
第一节 酒器与酒包装的发展关系136
一、酒器包装的界定136
二、酒包装与酒器、酒文化变迁之关系141
第二节 象征意义下的盛世包装145
一、盛世隋唐时期的包装种类146
（一）巧夺天工的精致主义——金银器包装及其特征146
（二）细致坚美的陶瓷容器及功能149
（三）富丽丰腴与生命力的结合——漆器包装及其艺术特征151
（四）功能驱使的包装形式——纸质包装问世及特征153
二、盛世包装中的不同审美风格 155
（一）奢华精致之美，体现阶层思想的宫廷包装155
（二）淳朴天然的民间包装风格158
（三）神秘的宗教包装风格160
（四）融合异域风情的包装形式161
三、盛世包装中的审美核心要素163
（一）阶级性审美特性163
（二）象征性审美特性164
（三）多元化审美共存164
四、认识包装的文化意义与格局165
第三章 近现代酒器包装——标志时代的记忆符号及审美特征169
第一节 近现代酒器包装设计的启幕170
第二节 现代商品包装的审美特点175
一、现代酒器包装的民族性180
二、酒器包装的时代意义186
三、酒器包装与品牌文化188
（一）酒器包装形象系列化190
（二）突破酒器包装同质化192
四、酒器包装的构成要素及审美特征194
（一）容器及形态194
（二）容器的“虚”“实”200
（三）酒容器材料：玻璃202
（四）酒容器材料：陶瓷205
（五）酒容器材料：不锈钢207
（六）销售包装207
第三节 酒器包装的演变
——茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖酒器包装的历史脉络及特征209
一、茅台210
二、五粮液212
三、剑南春214
四、泸州老窖218
第四节 文化艺术引导下的酒器包装审美追求221
一、现当代酒器包装的发展特征221
二、商品意识觉醒带动消费变革225
（一）多元的包装形象设计226
（二）当代酒包装分类227
（三）酒器包装红色与金色的魅惑232
（四）酒容器设计五原则235
三、当代酒器包装文化及艺术性239
四、酒器包装设计的趋势244
（一）包装设计故事化244
（二）新材料复合应用244
（三）绿色环保再利用245
（四）智能与精细化246
（五）传承与象征247
（六）结构个性化248
（七）简约与空灵250
（八）色彩多元化251
五、创新酒器包装之文化意义252
六、当代酒器包装审美追求266
第四章 以酒为媒的文化艺术发展279
第一节 从积极入世到超然物外——酒文化影响下的文学285
一、酒文化下的诗词歌赋285
二、酒文化浸润下的小说散文291
三、烧春誉满蜀州道293
四、积极入世与超然物外的“墨客”饮酒295
第二节 现实写照寄情笔墨——酒文化下的书画艺术297
一、借酒寄情于笔墨297
二、历史生活的视觉写照302
三、酒文化与艺术发展的精神内核311
第三节 现代酒文化与艺术发展的关系313
一、酒为艺之媒313
二、酒文化下的艺术社交315
三、艺术发展对酒文化的推动316
第五章 宫廷酒到全民普及——酒文化的圈层发展319
第一节 人与酒历代的共谋共生321
一、礼乐之下，统治阶级与酒的亲疏关系321
二、文人士大夫的避世之介326
三、官民同乐，酒与人的融合发展328
第二节 高度精英意识转向大众消费文明331
一、呈贡皇酒——唐时“烧春”的特质331
二、御酒走出宫廷，进入千家万户 333
三、跌宕起伏，酒文化拉动消费文明334
第三节 集权社会到文化释放338
一、 古代宫廷酒与皇室权贵338
（一）各朝代宫廷造酒338
（二）宫廷酒与民间酒的区别344
（三）宫廷酒的符号象征性345
二、文化发展带来的饮酒习俗346
三、从饮酒窥见集权社会到现代文化释放的转变350
第四节 功能庄严到万事之媒352
一、宫廷庄严的饮酒氛围352
二、民间饮酒的风俗转变354
三、酒文化氛围下的圈层发展355
后记357
参考书目361
内容摘要
"在我国悠久的文明历史中，“酒”一直扮演着重要的角色，作为每个历史时期社会文化的重要载体，酒的历史几乎与人类文明史同样久远，中国文化的许多特质通过酒文化得以凝聚和传承。
本书以中国造物历史中的酒器为主角，梳理各时期、各地区有代表性的酒器包装及饮酒习俗，主要内容涉及酒器的历史文化进程及审美形式、酒器造型及材料、工艺、酒器与包装之间转化发展的历史源流、酒文化与文艺的共同前行、酒的文化圈层、酒的人文风俗变化等。围绕酒文化社会审美趣味的变化，鉴评当下酒器包装在外来艺术设计风潮影响下的发展趋势， “古为今用，洋为中用”的同时，获得民族文化的自我认同，进一步强化文化自觉与自信。
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