金酒

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北京东城

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作者大卫特尼尔斯

出版社中国纺织出版社

ISBN9787518075836

出版时间2020-10

装帧精装

开本16开

定价98元

货号1202157565

上书时间2024-12-07

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商品描述: 作者简介
意大利威士忌作家兼博客作者，蒸馏酒研究专家，2009年起，开始撰写“Angel'Share-The roots,people,and spirit of ditilled spirits”博客文章，2014年，和其他伙伴联合创办了意大利威士忌俱乐部，通过事件、课程、节日和出版工作传播蒸馏酒知识和文化。

目录
引言 5

金酒的历史 8

金酒的生产 24

32种来自世界各地的金酒 33

鸡尾酒 106

内容摘要
本书介绍了威士忌、金酒、朗姆酒的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识以及威士忌的品鉴方法等，适合烈酒狂热爱好者以及初学者阅读。

主编推荐
本书介绍了金酒的历史、潮流与地理环境，遴选了全世界范围内32种不同风味的金酒作为实例，阐述了金酒的选料、制作、品尝等过程，还诠释了用不同风格的金酒作为基酒的鸡尾酒配方，内容翔实，堪为了解金酒的宝典。

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