图解养生野菜速查全书
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作者曹军，于雅婷编著
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571325466
出版时间2022-02
装帧平装
开本16开
定价45元
货号1202593213
上书时间2024-11-20
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
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前言
商品简介随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们的饮食结构也发生了显著变化，吃出健康已成为现代人饮食文化的新追求。而随着野菜食用价值的不断被“破解”，过去不起眼的野菜也走进了人们的视线，越来越受到人们的青睐。
本书精心筛选出7大类野菜，详细介绍了每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及药用功效等信息。本书既是现代人认识、采摘野菜的指南，也是严谨的科普读物，兼具实用和鉴赏价值；不仅能指导读者如何采摘新鲜、适合自己进食的野菜，还能同时科普野菜知识，让读者会吃、吃好野菜，为大家的健康加油。
作者简介曹军，云南省玉溪市中医医院高级营养师、中国营养学会会员、全营养辨证施膳（QBS）临床模板推广专家。在全营养辨证施膳调理慢性代谢性疾病、内分泌失调和防治亚健康方面，具有丰富经验。
于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师，领导研发创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。
目录
【前言】
主编推荐1.200余种野菜辨别技巧、健康采食方法，180余条药典精要，200余个食疗偏方，内容翔实。
2.现代医学 传统食疗，轻松呵护全家安康。
3.高清美图，文字通俗，赏心悦目。
4.食用方法、饮食宜忌、步骤详解，一看就会。
【内容简介】
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