农产品智慧物流研究
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作者杨信廷,史策,孙传恒 著 赵春江 编
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787577208343
出版时间2024-07
装帧平装
开本16开
定价138元
货号1203320989
上书时间2024-11-14
商品详情
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作者简介
杨信廷，研究员，博士生导师，北京市农林科学院信息技术研究中心副主任，国家农业信息化工程技术研究中心副主任，农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室常务副主任,农业部农业信息技术重点实验室副主任，科技部“十二五”、“十三五”、“十四五”农业农村领域科技创新发展规划专家组成员，面向2035年国家中长期科技发展规划战略研究农业农村专题专家组成员。主要研究方向为物联网、大数据、人工智能、区块链等技术在农业全产业链中的研究与应用工作。近5年先后主持国家重点研发计划等省部级科研项目或课题21项。先后获得北京市科技新星、北京市战略科技人才、青年北京学者、科技部中青年科技创新领军人才、国家“万人计划”科技创新领军人才等荣誉称号。
目录
第1章农产品智慧物流发展概况/1
1.1需求分析/2
1.2发展现状/3
1.2.1法律与政策方面/3
1.2.2基础设施设备水平/3
1.2.3信息化与智慧化发展方面/4
1.3问题剖析/6
1.3.1信息化滞后与覆盖率低/6
1.3.2标准不健全与质量安全问题突出/7
1.3.3专业人才缺乏/7
1.4农产品智慧物流技术框架/7
本章参考文献/8
第2章农产品物流环境信息感知与优化技术/10
2.1基于传感器的多元环境参数感知技术/10
2.1.1环境温湿度感知技术/10
2.1.2氧气与二氧化碳含量感知技术/11
2.1.3乙烯及其他微量气体感知技术/12
2.2基于计算流体力学的多场耦合模拟感知技术/13
2.2.1风速场模拟感知技术/13
2.2.2温度场模拟感知技术/15
……
内容摘要
本书是北京市农林科学院农产品智慧供应链技术创新团队(农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心和农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室)农产品智慧物流技术研究成果的系统总结与框架梳理，重点概述了国内外农产品智慧物流发展概况，提出了农产品智慧物流技术框架，总结了团队在农产品物流环境信息感知与优化、农产品品质信息感知、农产品货架期预测、农产品智能包装、农产品智能储运装备、农产品智能配送、农产品物流过程碳排放监测与估算、冷链物流信息服务与区块链溯源等农产品智慧物流技术方面的研究成果及应用进展，同时也参考了近年来国内外同行的研究成果。
本书所涉及的研究成果，是北京市农林科学院农产品智慧供应链技术创新团队在国家重点研发计划项目(课题)、国家自然科学基金项目、中国工程院咨询研究项目、国家“万人计划”科技创新领军人才项目、青年北京学者项目、广东省重点领域研发计划项目、北京市农林科学院人才基金及科研平台建设项目等经费资助下，持续多年多学科交叉研究所取得的，也纳入了本团队所培养的多位博士后、博士研究生、硕士研究生的研究成果，同时为体现农产品智慧物流技术的完整性，特邀华南农业大学吕恩利教授团队参与了“农产品智能储运装备技术”章节的撰写。
本书旨在与学术界、产业界共同探讨适合我国农产品智慧物流发展的新思路，为农产品智慧物流行业相关人员提供可参考、可讨论的资料，力求促进我国农产品智慧物流技术进步和推动农产品物流产业发展。
主编推荐
强国必先强农，农强方能国强。《智能化农业装备技术研究丛书》由中国农业机械学会组织编写、中国工程院赵春江院士主编，内容主要围绕智能装备技术、关键核心部件技术、农业系统、基础共性技术等领域展开，旨在全面呈现我国农业科技和装备技术研究成果，为加速我国农业强国建设提供理论及技术支撑，以形成具有我国自主特色的智能化农业装备技术创新路线，促进农业现代化和乡村振兴全面推进。 本书旨在与学术界、产业界共同探讨适合我国农产品智慧物流发展的新思路，为农产品智慧物流行业相关人员提供可参考、可讨论的资料，力求促进我国农产品智慧物流技术进步和推动农产品物流产业发展。另外,本书入选2024年湖北省公益学术著作出版专项资金资助项目。
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