公共营养师(基础知识+四级)
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作者人力资源社会保障部教材办公室 编
出版社中国劳动社会保障出版社
ISBN9787516749814
出版时间2021-09
装帧平装
开本16开
定价143元
货号1202609350
上书时间2024-11-03
商品详情
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目录
《公共营养师(四级)》
《公共营养师(基础知识)》
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内容摘要
《公共营养师(四级)》
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。公共营养师国家职业技能等级认定培训教程共包括《公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格三级）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》5本。《公共营养师（四级）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是四级公共营养师需掌握的知识和技能。
《公共营养师(基础知识)》
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《公共营养师国家职业标准》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。
本书介绍了各级别公共营养师应掌握的基础知识，涉及公共营养师职业道德、医学基础、营养咨询和教育、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、公共营养基础、食品卫生基础、相关法律法规等内容。
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