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佛系减糖

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作者曼蒂妈咪

出版社华龄出版社

ISBN9787516921593

出版时间2022-01

装帧平装

开本16开

定价68元

货号1202745073

上书时间2024-10-29

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品相描述:全新
商品描述
作者简介
作者简介曼蒂妈咪拥有三个女孩的妈。看起来不胖,内在却油脂满满。怀孕时体重一路飙高、标准的面包控,健康检查时才发现体脂肪爆表。2018年,下定决心进行减糖计划,并在网络上记录自制减糖料理及低糖烘焙,目前正持续享受着不再复胖的美味减糖生活。审订者简介倪曼婷体态雕塑专业营养师中山医学大学营养学系硕士,为高考营养师、糖尿病卫教营养师、肾脏专科营养师、长照服务营养师,并曾任彰化营养师公会理事,同时也是专栏作家、企业讲座讲师。

目录
Part1.

启动减糖模式打造易瘦体质

减糖第一步,先来认识“糖”002

减糖为什么就能瘦?关键在于“血糖值”003

营养师小专栏

Q1.控制好血糖值会让人体产生怎样的变化,进而达到减肥呢?004

Q2.减糖饮食法的优选好处是什么?005

Q3.所有人都适合减糖吗?006

Q4.减糖遇到瓶颈怎么办?006

Part2.

减糖饮食的三大原则

原则一控制每日摄取总糖量010

原则二摄取优质低糖食材015

原则三足够且质量良好的睡眠022

Q&A减糖期的疑难杂症一次解答!

Q1.吃减糖餐多快可以看到效果?023

Q2.吃了减糖餐仍感到饥饿,嘴馋该怎么办?023

Q3.减糖餐都要称重吗?外出饮食如何把握分量?024

Q4.外出聚餐时怎么减糖?025

Q5.什么是补碳日或是欺骗餐,我需要吗?025

Q6.不小心吃过多,爆糖了会怎么样?026

Q7.吃减糖餐要搭配运动吗?026

Q8.恢复正常饮食后会复胖吗?027

Part3.

减糖饮食轻松上手

减糖料理备餐秘诀

工作日采买食材建议030

肉品选择与保存031

蔬菜类的选择与保存032

工作日采买示范032

调味料的选择034

常备食材处理与厨房料理小贴士035

让肉品食材更好吃的小秘诀035

常用香辛料的保存036

用对方法,做菜不慌乱036

Part4.

减糖料理自己做,糖量好掌握

减糖一盘餐040

减糖盘餐淀粉搭配与计算043

芋头泥047

花椰菜饭049

百搭青酱051

常备肉酱053

自制风味油054

<20g激瘦限糖餐

(每盘<20g糖量):健康营养刚刚好

01.欧风匈牙利猪肋排056

02.日式秋葵猪肉卷058

03.酱烧梅花猪肉片060

04.小花猪肉蔬菜卷062

05.意式肉酱牛油果盅064

06.日式家庭汉堡排066

07.韩式泡菜猪肉魔芋面068

08.苦瓜镶肉070

09.清爽豆腐猪肉卷072

10.香煎鸡胸肉西葫芦074

11.青酱奶酪鸡肉卷076

12.匈牙利烤鸡翅腿时蔬078

13.清蒸鲷鱼080

14.干煎虾仁082

15.香煎鲭鱼084

16.奶油香蒜鲜虾魔芋面086

17.香煎鲷鱼佐番茄奶酪酱088

18.香煎柠檬三文鱼090

19.蔬菜低糖亚麻籽吐司092

20.奶油香煎里脊牛排094

<36g无压少糖餐

(每盘<36g糖量):想再多吃一点点004

01.减糖红烧牛肉面096

02.减糖蚵仔面线098

03.鸡肉蔬菜螺旋面100

04.意式水煮鱼片102

05.虾仁花椰菜米蛋炒饭104

……

内容摘要
《佛系减糖》是一本倡导低糖饮食的健康生活书。全书本着轻松控糖、一盘就搞定一餐的原则,提供了60道低糖盘餐和54道低糖配菜,帮助读者打造健康易瘦的体质,让读者在享受美食的同时,轻松变瘦。书中针对读者的不同需求,提供了3种减糖方案:激瘦限糖餐、无压少糖餐和佛系减糖餐。不管是想要快速减重,还是喜欢吃淀粉的人,都能在身体和心里吃饱又吃好的状态下,达成减糖瘦身的目标。

主编推荐
1.这是一本可以同时喂饱身体和灵魂的无压力减糖书,让你在享受美食的同时,轻松减糖瘦身。2.网红瘦身博主成功经验全总结,方法简单、操作性强;营养专家、体态塑性师专业审订,实用又科学。3.针对不同人群,提供激瘦、无压、佛系3种减糖方案,可以随心选,也可混搭风;减糖也能简单又开心,这一次,终于可以坚持住!4.吃得开心,才能持久,60道减糖盘餐+54道低糖配菜,可以让身体吃饱,心里“吃”好,帮助建立长期的科学健康不复胖的饮食日常。5.超值赠品:常见食物含糖量/热量速查手册+30天佛系减糖打卡表+每周用餐体重记录。陪伴减糖每一天,见证成功全过程!

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