旅游服务语言的艺术、技巧与应用
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北京东城
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作者刘德鹏
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503262975
出版时间2019-12
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1202041305
上书时间2024-10-27
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
章 旅游服务与语言艺术
节 旅游服务简论
第二节 旅游服务语言
第三节 旅游服务语言艺术水平的重要性
第二章 旅游服务语言的性质、特点与功能
节 旅游服务语言的性质
第二节 旅游服务语言的特点
第三节 旅游服务语言的功能
第三章 旅游服务语言运用的原则
节 遵守目的性原则
第二节 遵守对象性原则
第三节 遵守诚实性原则
第四节 遵守规范性原则
第四章 旅游服务语言的应用技巧
节 观察与倾听的技巧
第二节 问候与寒暄的技巧
第三节 委婉语言的表达技巧
第四节 应变回答的语言技巧
第五节 科学提问的语言技巧
第六节 有效解释的语言技巧
第五章 酒店服务语言艺术
节 前厅部服务语言
第二节 客房部服务语言
第三节 餐饮部服务语言
第六章 导游服务语言艺术
节 导游服务语言的功能
第二节 导游服务语言的特点与风格
第三节 导游语言艺术的运用原则
第四节 导游语言的运用技巧
第七章 旅游服务语言案例解读
节 旅游酒店服务案例
第二节 导游服务案例
第三节 旅游景区服务案例
参考文献
附录 旅游服务英语常见词汇对照表
内容摘要
本书首先通过情景式案例让学生融入案例环境与角色，从而进行旅游服务技能、旅游服务语言的立体化训练；其次在案例来源方面，选择与本科专业就业很相关的酒店、旅行社、景区、服务咨询公司等前沿案例，这些案例多来自学生实习期间或工作期间的亲身经历，具有一定的真实性和引导性；突出旅游服务的有声语言综合实训，围绕“旅游服务语言艺术的应用能力与水平”这条准则设计实训项目，突出能力培养。
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