甜高粱栽植与加工理论基础研究
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作者丛靖宇 等
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511642394
出版时间2019-06
装帧平装
开本16开
定价45元
货号1201940115
上书时间2024-09-30
商品详情
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作者简介
丛靖宇，女，副教授，理学博士，硕士生导师。主要从事植物生物化学与分子生物学研究，方向为植物逆境功能基因的鉴定和利用。主持内蒙古自然科学基金面上项目3项，参与多项国家和省部级科研项目，作者和通讯作者发表中文核心文章10余篇。获内蒙古农牧渔业丰收三等奖1项。
目录
第一章概述第一节甜高粱种质资源一、国外种质资源二、国内种质资源及育种第二节植物学特征和生物学特征一、植物学特征二、生物学特征三、秸秆汁液含糖量四、甜高粱中单宁物质第三节甜高粱的重要价值一、能源作物二、饲料作物三、糖料作物四、其他价值第四节甜高粱的栽培管理及病虫害防治一、甜高粱栽培二、病虫害防治第五节研究目的和意义第二章甜高粱高产栽培技术研究第一节栽培技术简介第二节材料及方法一、实验材料二、实验方法第三节结果与分析一、各肥料配比与密度对甜高粱产量及锤度的影响二、各肥料配比及密度对甜高粱秸秆产量的影响三、各肥料配比以及密度对甜高粱籽粒产量的影响四、各肥料配比以及密度对甜高粱秸秆锤度的影响五、各肥料配比及密度对甜高粱产量的正交试验结果的方差分析六、同一营养配比处理各项生理指标随生长日期的变化第四节讨论第三章微生物菌肥对甜高粱种子萌发和幼苗生长影响第一节微生物菌肥简介第二节材料与方法一、实验材料及其处理二、菌液对种子萌发影响实验三、菌液对甜高粱幼苗生长影响实验四、菌液对甜高粱幼苗抗逆性影响实验五、数据分析第三节结果与分析一、菌液浸种处理对甜高粱种子的萌发和生长均没有影响二、菌液灌根处理对甜高粱幼苗的生长有抑制作用三、菌液灌根处理甜高粱可以提高甜高粱的耐旱性四、菌液灌根处理提高了甜高粱的耐盐性第四节讨论第四章甜高粱幼苗耐渗透胁迫和耐盐性研究第一节植物耐盐性和耐渗透胁迫简介一、渗透调节物质的积累二、维护膜系统的完整性三、离子区域化和离子外排第二节材料与方法一、实验材料、试剂及主要仪器二、实验方法第三节结果与分析一、甜高粱对PEG渗透胁迫耐受能力的研究 二、甜高粱对NaCl渗透胁迫耐受能力的研究第四节讨论一、盐胁迫对甜高粱种子萌发的影响二、甜高粱幼苗形态指标与耐渗透胁迫能力的关系三、甜高粱幼苗耐渗透胁迫能力和耐盐性与甜高粱幼苗生理生化指标的关系第五章氮磷钾元素对甜高粱耐盐性的影响第一节氮磷钾作用概述第二节材料与方法一、实验材料二、实验方法第三节结果分析一、不同浓度NaCl对甜高粱种子发芽的影响二、盐胁迫下不同浓度的氯化铵处理对甜高粱种子萌发的影响三、盐胁迫下不同浓度磷酸二氢钠处理对甜高粱种子萌发的影响四、盐胁迫下不同浓度氯化钾处理对甜高粱种子萌发的影响第四节讨论结论一、盐胁迫对甜高粱种子萌发的影响二、盐胁迫下不同浓度氯化铵处理对甜高粱种子萌发的影响三、盐胁迫下不同浓度磷酸二氢钠处理对甜高粱种子萌发的影响四、盐胁迫下不同浓度氯化钾处理对甜高粱种子萌发的影响第六章甜高粱再生系统的建立第一节甜高粱再生系统概述第二节材料与方法一、实验材料二、实验方法第三节结果与分析一、甜高粱茎尖培养二、以甜高粱叶、茎和根为外植体的培养三、以甜高粱成熟胚为外植体的培养第四节讨论一、外植体的选择二、培养中光照条件的选择三、褐变问题及其对策第七章静电处理对甜高粱秸秆含糖量变化的影响第一节静电场的生物效应简介第二节材料与方法一、实验材料二、实验方法第三节结果分析一、静电处理对甜高粱茎秆生理指标变化的影响二、静电处理对甜高粱根的生理生化指标变化的影响三、静电处理对甜高粱叶的生理生化指标变化的影响四、静电处理对甜高粱茎秆含糖量变化的影响第四节讨论第八章高效液相色谱检测甜高粱秸秆糖分第一节高效液相色谱和糖分检测方法简介第二节材料和方法一、实验材料二、仪器三、试剂四、色谱分析条件五、实验方法六、正交试验第三节结果与分析一、提取条件对糖提取率的影响二、方差分析第四节讨论第九章甜高粱秸秆贮藏技术研究第一节甜高粱秸秆贮藏技术概述第二节材料与方法一、实验材料 二、实验方法第三节结果与分析一、秸秆水分的变化二、秸秆锤度的变化三、pH值变化四、糖含量变化五、不同贮藏方式下甜高粱秸秆矿质元素含量随贮藏时间的变化六、不同贮藏方式下甜高粱秸秆氨基酸含量随贮藏时间的变化第四节讨论参考文献
内容摘要
甜高粱具有生物产量高、抗逆性强和含糖量高等生物学特性，茎秆可用于制糖、酿酒和制酒精燃料、造纸以及用作饲料等。本书从甜高粱的高产栽培技术、抗逆品种筛选、再生系统建立、秸秆含糖量检测、秸秆贮藏技术以及甜高粱秸秆转化乙醇等方面进行了研究，为甜高粱在内蒙古地区的产业化推广奠定了理论基础。
精彩内容
前言甜高粱[Sorghum bicolor(L) Moench] 起源于干旱、炎热、土壤贫瘠的非洲大陆，恶劣的生态条件使甜高粱具有很强的抗逆境能力。甜高粱抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温、耐干热风等，在热带、带和温带均可种植，尤其是在一些气候条件不利、生产条件不好的地区，如干旱地区、半干旱地区、低洼易涝和盐碱地区、土壤贫瘠的山区和半山区均可种植。从世界范围看，甜高粱大部分种植在热带半干旱地区和高海拔冷凉山区以及盐碱、酸土地区。因此，甜高粱被称为能源植物中的“骆驼”。甜高粱具有生物产量高、抗逆性强和含糖量高等生物学特性，茎秆可用于制糖、酿酒和制酒精燃料、造纸、用作饲料以及生产沼气，籽粒亦可以用于酿酒等，具有很好广泛的应用价值。20世纪70年代甜高粱引入我国，发展种植甜高粱对推进我国现阶段以“非粮”原料为主的生物质能源工程，保障能源、粮食和环境安全具有重要的意义。内蒙古自治区处于干旱、半干旱地区，拥有较为广阔的边际土地资源，适于大面积种植甜高粱和发展甜高粱生物质能源产业。为使甜高粱科研工作者、种植业从业者和加工企业技术管理人员充分了解甜高粱高产栽培技术、甜高粱抗旱耐盐等特性、种质资源的培育等栽培基础理论以及甜高粱产业化的秸秆储藏技术和后期加工技术，内蒙古自治区植物逆境生理与分子生物学重点实验室组织甜高粱课题组有关人员在多年科研工作的基础上编写了《甜高粱栽植与加工理论基础研究》一书，重点介绍了甜高粱在内蒙古自治区（全书简称内蒙古）某些地区的高产栽培技术、甜高粱抗旱耐盐等特性与品种的关系、微生物菌肥和氮磷钾施用等栽培技术与甜高粱抗旱耐盐特性的关系、组织培养和静电处理等新技术，培育新种质资源等栽培育种基础理论以及甜高粱加工过程中秸秆的存放方式对秸秆糖代谢的影响及其后期加工相关技术。本书内容可使广大种植业从业者了解甜高粱种植的相关理论和实践基础，也为甜高粱科研工作者和加工企业技术管理人员提供理论依据，为内蒙古自治区利用边际性土地发展甜高粱生物质能源产业奠定基础。本书基于内蒙古自治区植物逆境生理与分子生物学重点实验室甜高粱生物质能源课题组的研究成果编写而成，这些研究成果来自田间试验、实验研究和中试生产过程。为方便读者阅读，汇集成书。本书共分9章，由丛靖宇主笔，王瑞刚、王光霞、张春林、杨杞、万永青等合著，经多次修校而成。在此，对参与实验人员致以诚挚的谢意！同时，也欢迎各位读者、同行批评指正。著者2019年5月
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