仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究
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作者郭旭,周山荣
出版社知识产权出版社
ISBN9787513056151
出版时间2018-06
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1201741758
上书时间2024-08-25
商品详情
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作者简介
郭旭，贵州仁怀人，现任贵州商学院副教授，中国社会科学院农村发展研究所·贵州省社会科学院博士后科研工作站在站研究人员，于江南大学获博士学位，主要从事酒文化和酿酒产业发展、中国社会经济史研究。出版《壶里乾坤：中国酒业政策与文化》一部，在《贵州社会科学》《食品工业科技》、Journal of Food and Drug Analysis、《酿酒科技》等刊物发表学术论文20余篇，间有文章被人大报刊复印资料、《新华文摘》《高等学校文科学术文摘》转载，主持各级各类课题多项。
周山荣，贵州仁怀人，现任仁怀市文学艺术界联合会主席，兼任遵义市(仁怀市)酒业协会副秘书长。国家二级品酒师、酒文化研究者，著有《贵州商业古镇茅台》《茅台酒文化笔记》《人文茅台》等。主要从事酒文化和酿酒产业发展研究。
目录
章 导言
节 研究意义
第二节 研究综述
第三节 研究内容和研究方法
第二章 中国白酒产业发展状况分析
节 中国白酒产业发展环境分析
第二节 中国白酒产业发展状况分析
第三节 新常态下的中国白酒产业
第三章 仁怀市酱香型白酒产业发展状况分析
节 仁怀市发展酱香型白酒产业的swOT分析
第二节 仁怀市白酒产业发展现状分析
第四章 仁怀市酱香型白酒产业竞争态势及发展战略
节 仁怀市酱香型白酒产业竞争力分析
第二节 仁怀发展酱香型白酒产业的战略选择
第五章 酱香型白酒的市场环境及营销策略
节 中国白酒消费的历史与现状
第二节 酱香型白酒的市场特征
第三节 酱香型白酒营销策略分析
第六章 贵州茅台发展状况研究
节 茅台酒发展简史
第二节 贵州茅台酒发展情况分析
第三节 贵州茅台国际化发展情况
第七章 中国白酒重要产区产业发展概况
节 泸州：科学规划和龙头企业引领白酒产业发展
第二节 宜宾：多举措打造名优白酒产业基地
第三节 宿迁：洋河、双沟强强联合助推白酒产业发展
第四节 汾阳：托起清香型白酒产业复兴之梦
第五节 毫州：支撑安徽白酒产业发展的重要基地
第八章 研究结论
参考文献
附录一 基于酒文化的中国酒都仁怀旅游发展策略
附录二 “茅台祭水节”的观察与思考
后记
内容摘要
郭旭、周山荣著的《仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究》主要采取单个案例研究的方式，以仁怀市酱香型白酒产业的发展为例，进行实证研究。同时采用定量研究和定性研究相结合的方法，研究仁怀市酱香型白酒产业的发展，确定仁怀市酱香型白酒产业发展的战略方向，从而构建起核心竞争力，更好的面对市场，迎接市场的挑战，提高仁怀酱香型白酒在中国白酒业的市场地位，在茅台的带领下实现更好更快的发展。
主编推荐
本书基于大量文献的阅读和相关理论的探析，以此为基础分析仁怀酱香型白酒产业发展现状，探究其所存在的问题及优势，并研究相关的战略选择和对策建议，以期为产业发展提供有益的借鉴，为学术研究提供基本的数据和文献。
精彩内容
、分析仁怀市酱香型白酒产业发展状况，为掌握仁怀市白酒产业发展提供坚实的数据。第二、总结仁怀市酱香型白酒产业发展所面临的问题，为解决问题提供有益的思路和借鉴。第三、总结仁怀市白酒产业发展的有利条件，研究其核心竞争力。第四、探讨新常态下仁怀市白酒产业发展的模式选择和战略路径。
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