药食同源应用图鉴
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北京东城
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作者白小英、双福 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122423238
出版时间2023-08
装帧平装
开本其他
定价59.8元
货号1203024440
上书时间2024-08-24
商品详情
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作者简介
白小英
·青岛海慈中医集团（三级甲等）药学部主任
·青岛市中医医院(市海慈医院）药剂科中草药房、临床药理实验基地主任
·中华中医药学会中药炮制分会委员
·中华中医药学会中药制药工程分会委员
·山东省中医药学会中药制剂专业委员会副主任委员
·山东省中医药学会中药分会副主任秀员
·山东省中西医结合学会医疗机构制剂专业委员会常务委员
·青岛市药学会中药与天然药物专业委员会副主任委员
·主编、参编《对症保健 ?家庭实用中药速查手册》《中药外用常识》《养生堂食物实用偏方速查全书》等书。
目录
第一章 认识药食同源
什么是药食同源2
药食同源的异同与选择3
药食同源的四性五味3
药食同源的使用4
第二章 药食同源品种介绍
丁香8
小茴香10
小蓟12
山药14
山楂16
马齿苋18
乌梅20
木瓜22
火麻仁24
代代花26
玉竹28
甘草30
白芷32
白果34
白扁豆36
白扁豆花38
龙眼肉40
决明子42
百合44
肉豆蔻46
肉桂48
余甘子50
佛手52
杏仁54
沙棘56
芡实58
花椒60
赤小豆62
麦芽64
昆布66
大枣68
罗汉果70
郁李仁72
金银花74
青果76
鱼腥草78
生姜80
枳椇子82
枸杞子84
栀子86
砂仁88
胖大海90
茯苓92
香橼94
香薷96
桃仁98
桑叶100
桑椹102
橘红104
桔梗106
益智仁108
荷叶110
莱菔子112
莲子114
高良姜116
淡竹叶118
淡豆豉120
菊花122
菊苣124
黄芥（子）126
黄精128
紫苏叶130
紫苏子132
葛根134
黑芝麻136
槐花138
蒲公英140
榧子142
酸枣仁144
白茅根146
芦根148
陈皮（橘皮）150
薄荷152
薏苡仁154
薤白156
覆盆子158
藿香160
乌梢蛇162
牡蛎164
阿胶166
鸡内金168
蜂蜜170
蕲蛇172
人参174
山银花176
油松节178
芫荽180
玫瑰花182
松花粉184
粉葛186
布渣叶188
夏枯草190
当归192
山柰194
西红花196
草果198
姜黄200
八角茴香202
刀豆204
第三章 药食同源与中医体质
平和体质208
阳虚体质208
阴虚体质209
气虚体质209
血虚体质210
痰湿体质210
湿热体质211
血瘀体质211
气郁体质212
特禀体质213
附录 常见的新资源养生食物简单介绍214
索引216
内容摘要
本书以国家卫生健康委员会公布的药食同源品种为主，从中药辨别、中医应用、现代研究等方面详细介绍，并提供了常用方剂推荐和食疗养生法推荐，还对详细的食用和制作方法进行了介绍，并配有高清图片。
本书图文并茂，通俗易懂，精简实用，可供中药爱好者，及中医保健、养生食疗爱好者参考阅读。
主编推荐
1.药食同源品种而极少：内容精简全面，包括饮片图、性味归经、辨别方法、功能主治、临床应用、方剂推荐、食疗法等方面来介绍。
2.版式清新，方便阅读，附检索设计，方便查找。
3.推荐食疗法中，列举一些人们比较关心的病症或亚健康症状，提供相应的食疗食谱等，实用性高。
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