巨人的对决
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作者(法)阿尼克·佩罗(Annick Perrot),(法)马克西姆·施瓦兹(Maxime Schwartz) 著;时利和 译
出版社海天出版社
ISBN9787550721609
出版时间2018-01
装帧精装
开本32开
定价42元
货号1201633206
上书时间2024-10-26
商品详情
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导语摘要
巴斯德降低了人类的死亡率，科赫摘走了诺贝尔奖，同为科学巨匠，却为恩怨所累。
阿尼克·佩罗、马克西姆·施瓦兹著的《巨人的对决(精)》讲述了讲述了两位科学家的故事以及他们之间的竞争，从中反应了细菌领域研究与应用的发展历程以及对人类社会的影响。
作者简介
马克西姆·施瓦兹，分子生物学家，法国巴斯德研究院前院长，著有《母牛如何变疯》《微生物和人，谁能得胜？》《艾滋病菌的发现》等。
阿尼克·佩罗，巴斯德博物馆名誉馆员，著有《巴斯德和他的助手们》等。
目录
第一章 被德国征服的巴斯德
第二章 乡下医生罗伯特·科赫
第三章 军靴咚咚
第四章 战争
第五章 法国战败，巴斯德深受打击
第六章 韦尔斯泰因医生和炭疽杆菌
第七章 巴斯德想扳回一局
第八章 科赫，微生物的驯化师
第九章 相遇：伦敦靠前医学大会
第十章 科赫杆菌
第十一章 冲突
第十二章 为科学献身
第十三章 科赫的复仇
第十四章 狂犬病
第十五章 科赫形象受损……
第十六章 毒药和解毒剂
第十七章 击败地狱之恶鹰
第十八章 香港的鼠疫
第十九章 争夺微生物
第二十章 巴斯德之后的科赫
尾声
致谢
参考文献
内容摘要
路易·巴斯德(Louls Pasteur，1822-1895)，法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人。他发明了巴氏消毒法，战胜了狂犬病、鸡霍乱、炭疽病、蚕病等，让整个医学迈进了细菌学时代，是“影响人类历史进程的百位名人”之一。
罗伯特·科赫(Robert Koch，1843-1910)，德国医生、微生物学家，世界病原细菌学奠基人和开拓者，他以举世瞩目的开拓性成绩，问心无愧地摘走了诺贝尔医学或生理学奖，成为世界医学领域中令德国人无比骄傲的泰斗。
在法国，科赫仍然不为人所知，而在德国，巴斯德的贡献也被低估。《巨人的对决(精)》作者阿尼克·佩罗、马克西姆·施瓦兹希望通过这部作品，让人们看到这两位伟人的功绩是互为补充的，是为全人类谋得大福利的。
精彩内容
“巴斯德和科赫？巴斯德我认识，但科赫是谁？而且这个名字（Koch）怎么发音呢？科克？科许？”“科赫是德国人。名字中的ch要按德语发音，从喉咙深处发出‘赫’（r）音。”“他是谁？”“说到科赫杆菌，您想起什么来了吗？”“啊，是了！结核杆菌！原来是他发现的啊！不过，怎么能把他和我们伟大的巴斯德相提并论呢？”“我们伟大的巴斯德！在您看来，他又做了什么？”“呃……狂犬病疫苗和……（沉默）”以上就是大多数法国人看到本书书名后可能产生的对话，关于巴斯德的部分也许有所夸张。思考片刻之后，对话者会想起，巴斯德确立了微生物在发酵中的作用，驳斥了微生物自然发生说理论，拯救了法国养蚕业，找到了肆虐在羊群和牛群中的炭疽病的疫苗。至于科赫，除了以他名字命名的杆菌，有哪个法国人还知道些别的呢？在莱茵河对岸，德国读者又会做何反应？巴斯德的名字广为人知，但其成就有且只有于疫苗方面的工作；而科赫是国家英雄，他发现了结核杆菌和霍乱弧菌，被视为细菌学的创始人。本书的个目的，是告诉大家，法国人对科赫的成就的了解极其有限，同样，德国人对巴斯德的贡献也所知甚少。在德法两国以及世界上的其他地方，很多人或许还记得这两位大科学家在世时曾针锋相对，这种对立甚至扩展到了他们的合作者身上。许多激烈的对抗在口头上和书信中都留下了痕迹，我们将在本书中予以回顾：要理解这种对抗，需要结合时代背景去分析，研究1870年普法战争之后的法德关系。正是这场战争，使巴斯德一改青年时代热切的亲德态度，发自内心地仇恨起了德国。而科赫呢，从一个不起眼的乡下医生一步一步攀上荣耀很好，却在与伟大的巴斯德的竞争中落于下风，这令他不忿。人们可能会认为，这样的竞争将造成科学家间的内耗，不利于他们研究出成果。但事实似乎恰恰相反，好胜心驱使本书的两位主人公你追我赶。他们本人乃至法德两个学派的成就，都是互利互补的。正由于这些学者的努力，死亡率极高的传染类疾病大多都被一一攻克，至少在发达国家不再横行。
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