当代旅游管理导论
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作者袁国宏,张颖超 编
出版社中国旅游出版社
ISBN9787503265822
出版时间2021-02
装帧平装
开本16开
定价59.8元
货号1202314372
上书时间2024-09-08
商品详情
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作者简介
袁国宏，博士，教授，博士生导师，海南大学旅游学院旅游管理系系主任，海南省515人才，海南省拔尖类高层次人才。主要研究领域：饭店业可持续发展、旅游购物、旅游可持续发展管理、SPSS和AMOS软件的操作与应用。1998年至今，在《旅游学刊》《旅游科学》《管理学报》《软科学》《人文地理》《经济问题探索》《商业经济与管理》等CNKI来源期刊上发表旅游管理专业学术论文62篇，其中南大CSSCI索引源期刊或北大中文核心期刊38篇。主持或参与各级科研项目25项，其中，主持省社会科学基金或省自然科学基金项目4项，参加国家社会科学基金或国家自然科学基金项目4项。出版专著12部：《现代饭店可持续发展的战略与对策》（2000）、《旅游管理知识题解》（2003）、《海南特区经济可持续发展战略研究》（2008）、《旅游可持续发展管理研究》（2014）、《旅游系统管理及其与旅游可持续发展的关系研究》（2016）、《管理学原理简明教程》（2017）、《旅游学概论》（2017）、《管理学原理》（2018）、《旅游学概论》（2019）等。另外，参编、参译、参著3部：《餐饮经营管理》（2002）、《旅游经济学》（2007）、《海南区域旅游合作发展研究》（2017）。
目录
概念篇
第一章 旅游学若干基础概念的理解模型
第一节 衡量旅游产品供给系统的游客全面感知质量
第二节 旅游产品供给与求学产品供给的系统比较
第三节 旅游管理学科几个核心概念界定
主体篇
第二章 旅游者
第一节 旅游者活动的根本动力
第二节 旅游者概念
第三节 决定个人旅游需求的客观因素
第四节 决定个人旅游需求的主观因素
第五节 旅游者类型及其需求特点
第三章 旅游产业
第一节 旅游产业活动的根本动力
第二节 我国旅游产业链管理的现状
第三节 旅游中间产品转移价格的确定和旅游零负团费现象剖析
第四节 旅行社的外部经济效应和政府的对策
第四章 旅游社区
第一节 旅游社区活动的根本动力
第二节 旅游对目的地社区的社会文化影响
第三节 旅游对目的地社区的生态环境影响
第四节 社区参与旅游发展和社区增权（Empowerment）
第五章 旅游目的地政府
第一节 目的地政府活动的根本动力
第二节 旅游业对目的地的经济影响
第三节 目的地的旅游资源
第四节 旅游区（点）及旅游线路的形成
第六章 旅游客源地政府
第一节 客源地政府活动的根本动力
第二节 旅游对客源地积极方面的影响
第三节 旅游对客源地消极方面的影响
第四节 文明旅游
第五节 教育旅游与旅游教育
……
系统篇
可持续发展篇
参考文献
内容摘要
《中国高等院校旅游管理专业研究生系列教材：当代旅游管理导论》出版受海南大学旅游学院“自贸港‘双融合’精准化旅游人才培养体系”系列教学成果培育计划项目、国家自然科学基金项目（71661006）、海南省基础与应用基础研究计划（自然科学领域）高层次人才项目（编号：2019RC094）、海南大学自贸区（港）研究专项项目（编号：19ZMQG28）；海南省高等学校科学研究资助项目（编号：Hnky2019ZD-8）联合资助。
《中国高等院校旅游管理专业研究生系列教材：当代旅游管理导论》是一本“旅游学”的“管理学版本”，而不是“经济学版本”“心理学版本”“地理学版本”。在“概念篇”，依据“读万卷书，行万里路”的古训，将旅游供给系统与求学供给系统进行类比，作为旅游学若干基础概念的理解模型。在“主体篇”，按照“社会组织”“适应性主体”的逻辑思路，即旅游者、旅游产业、旅游社区、旅游目的地政府、旅游客源地政府来安排章节内容。在“系统篇”，依据旅游系统四个子系统的逻辑思路，即动力系统、产品供给系统、价值链协调系统、目的地协调系统来安排章节内容。在“可持续发展篇”，以旅游可持续发展的五个目标为核心，论述旅游系统管理是实现旅游可持续发展的首要路径。《中国高等院校旅游管理专业研究生系列教材：当代旅游管理导论》适合旅游院校学生、旅游研究人员、旅游从业人员、旅游主管部门人员阅读。
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