茶悟——从《茶经》谈开来

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北京东城

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作者白人朴编

出版社中国农业出版社

ISBN9787109301382

出版时间2022-11

装帧平装

开本16开

定价68元

货号1202764225

上书时间2024-09-06

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商品描述: 目录
前言

陆羽简介

第一章

关于《茶经》

总论:一之源

003茶的定义及茶树

005二“茶”字及“茶”名的由来

008三生长茶树的土壤及适宜产茶的环境

010四茶之鉴别

012五饮茶要领

013六茶事艰辛

第二章

关于我国

茶产地和茶类

017一我国四大茶区

022二我国七大茶类及区域特色

第三章

关于茶叶

采摘和制茶

041一关于采茶

047二关于制茶

058三关于茶叶鉴别及标准

……

内容摘要
唐人陆羽著《茶经》，是我国茶文化经典之作。本书是笔者读《茶经》的感悟。力求正确理解原著总结的经验，倡导的精神，及写作的时代背景，联系当今实际，承古启今，把学习、继承、发展、弘扬统一起来，跟上时代前进的步伐，为统筹推进茶产业、茶文化、茶科技的新发展，做一些有益之事。全书共七部分：一、关于《茶经》总论：一之源；二、关于我国茶产地和茶类；三、关于茶叶采摘和制茶；四、关于茶事器具；五、关于煮茶和饮茶；六、关于茶的故事、传说；七、关于茶文化。既是学习心得，又有个人见解，还有与权威解读不同的感悟，写出来与有缘人共享。行茶事，悟茶道，享茶缘。

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