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作者中山大学历史学系，广东省盐业集团有限公司
出版社中山大学出版社
ISBN9787306074751
出版时间2022-10
装帧平装
开本16开
定价168元
货号1202734025
上书时间2024-01-11
《广东盐业史》一书作为贯通上下几千年历史的学术著作，是一部有深度的、具有开创性的、能够展现广东盐业特点与文化的盐业史学术著作。该书从盐与区域政治经济关系、盐业制度的运作、盐业组织的社会变迁以及食盐贸易的经营技术与文化等方面，全面系统地分析和阐释了在国家资源控制体系之下，广东盐业的历史发展演变历程，总结其在中国历史中的地位与价值，揭示其文化意义。该书具有重要学术价值和现实意义，对于理解广东盐业从古到今的伟大贡献和历史作用，理解广东的社会经济变迁，具有非常重要的意义，对于当代盐务改革也有一定借鉴作用。
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