汪曾祺美食与草木散文
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北京海淀
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作者汪曾祺 著
出版社文汇出版社
ISBN9787549621736
出版时间2017-10
装帧平装
开本32开
定价35元
货号1201589477
上书时间2023-11-22
商品详情
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作者简介
汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，沈从文的高徒，中国现当代有名作家、戏剧家、小说家，京派文学小说的代表人物及传人，被誉为“抒情的人道主义者，中国很后一个纯粹的文人，中国很后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶，1939年考入西南联大中国文学系，师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问，北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高，充溢着浓郁的中国味道和灵性美质，语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》，散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》，京剧剧本《范进中举》《沙家浜》（主要编者之一），文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。
目录
第一辑 故乡的食物
故乡的食物
故乡的野菜
故乡的元宵
家常酒菜
果蔬秋浓
第二辑 昆明的吃食
昆明的吃食
昆明的果品
昆明菜
面茶
菌小谱
昆明年俗
炸弹和冰糖莲子
昆明食菌
泡茶馆
第三辑 四方食事
四方食事
食豆饮水斋闲笔
肉食者不鄙
贴秋膘
豆汁儿
寻常茶话
葵 薤
川菜
宋朝人的吃喝
第四辑 五味
五味
豆腐
萝卜
干丝
韭菜花
手把肉
鳜鱼
鱼我所欲也
吃食和文学
第五辑 果园的收获
葡萄月令
果园的收获
果园杂记
栗子
马铃薯
第六辑 草木虫鱼
北京的秋花
草木春秋
淡淡秋光
人间草木
昆明的花
草木虫鱼鸟兽
昆虫备忘录
夏天的昆虫
云南茶花
腊梅花
雁不栖树
编后记
内容摘要
《汪曾祺美食与草木散文》系“文汇金散文”中的一部，收录了有名作家汪曾祺有关美食与草木的散文数十篇。
在资历生活家汪曾祺眼里，无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是云南的茶花、夏日的昆虫；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴……这世上的一茶一饭，一蔬一果，一花一草，所有的日常，都是世间的真情，所有的滋味，都是人间的至味。一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。或许，从日常生活中寻到真滋味的，才是幸福的人生。
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