茶的真实历史
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作者(美)梅维恒,(瑞典)郝也麟
出版社生活·读书·新知三联书店
ISBN9787108070531
出版时间2021-04
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1202329163
上书时间2023-05-02
商品详情
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作者简介
梅维恒（Victor H.Mair），1943年生，哈佛大学中国文学博士，有名汉学家，宾夕法尼亚大学亚洲及中东研究系教授、宾大考古及人类学博物馆顾问，还担任京都大学、香港大学、北京大学、四川大学等多所高校的兼任教职；精通中文、日文、藏文和梵文，被认为是当代西方汉学界拥有开拓精神的学人，著述宏丰，研究领域包括：中国语言文学、中古史、敦煌学。
目录
序一陈宗懋
序二徐文堪
中文版序梅维恒、郝也麟
前言
章植物园巡礼茶的竞争者
第二章国之荣耀东南亚和茶之发源
第三章与酪作奴1～6世纪的茶史
第四章吃茶去！唐朝茶史
第五章兔毫盏里的云脚宋朝茶史
第六章以仙茗易太平茶马互市
第七章禅茶一味12～15世纪日本茶史
第八章茶道师范千利休日本茶道臻于极致
第九章韩信点兵明、清茶史
第十章达赖喇嘛封号的由来藏蒙的砖茶
第十一章我们发明了茶炊！俄罗斯大篷车茶叶贸易
第十二章征服新世界伊斯兰世界茶史
第十三章获得医生认可茶开始在欧洲传播
第十四章茶叶的扩张之路茶与鸦片战争
第十五章制壶工匠的星夜驰奔茶在美国
第十六章优质精选黄金花橙白毫印度和锡兰19世纪茶史
第十七章快剪船的黄金时代英国茶史
第十八章地球村里的香茗世界各地的茶风俗
附录一陆文学自传
附录二茶洒论
附录三茶的词源考
鸣谢
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英文参考书目
索引
译后记
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