亲子学堂书系：小雨麻的100道马克杯料理，上桌！

图书标准信息

• 作者 小雨麻 著
• 出版社 广东教育出版社
• 出版时间 2019-01
• 版次 1
• ISBN 9787554825716
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 184页
• 字数 218千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　辅食天后化身暖心厨娘的私藏厨艺大公开，这次跟着小雨麻来做马克杯料理！
　　一个杯子、一把刀子、一双手（已足够），想吃的任何食材，洗洗切切再切切洗洗，
　　依序放进马克杯，再把马克杯移驾到电饭锅、烤箱或是微波炉，
　　按下开关，就是这么简单，美味何须苦苦等候？
　　无论是马克杯青酱蛤蜊炖饭、马克杯油饭、马克杯心太软布朗尼蛋糕，或马克杯起司牛奶玉米咸粥……
　　简单的美味不会走味，简单的生活不会走位，100道的食谱，带你找回从容的生活节奏。

【作者简介】

　　小雨麻
　　台湾成大建筑系与建筑研究所毕业。现今角色多元，是建筑师，也是两个孩子的妈妈，也是知名亲子博客与专栏作家。生了小雨、小风之后，为母则强，厨艺从零开始。从烧坏烤箱、煮坏锅子、弄坏瓦斯炉的厨房灾难制造者，转而成为网络乡民口中的「辅食天后」。着作《小雨麻的辅食全纪录》，登上2013—2015年博客来年度百大畅销书。
　　在带两个孩子又事必躬亲的忙碌过程中，自欧美马克杯蛋糕得到灵感，进而将马克杯运用于宝宝辅食、少人份餐点；工具则从微波炉拓展至电锅与烤箱。因步骤极简又省时，母职生活终于从崩溃恢复优雅。
　　现任：《亲子天下Baby》季刊辅食专栏作家
　　《亲子天下》阅读频道专栏作家
　　巧连智网站专栏作家

【目录】

:
特别篇 1 Before cooking
蔬菜高汤
海带柴鱼高汤
小鱼干高汤
万用鸡骨高汤
中式鸡骨高汤
猪骨高汤
牛骨高汤
Chapter 1 汤品篇
马克杯酸菜牡蛎汤
马克杯蛤蜊丝瓜汤
马克杯肉骨茶鸡汤
马克杯梅子鸡汤
马克杯四物鸡汤
马克杯麻油鸡汤
马克杯满满蔬菜汤
马克杯竹笋鸡汤
马克杯菠萝苦瓜鸡汤
马克杯清炖番茄牛肉汤
马克杯意式蔬菜汤
马克杯野菇浓汤
马克杯玉米浓汤
马克杯地瓜浓汤
马克杯南瓜浓汤
马克杯洋葱浓汤
马克杯胡萝卜浓汤
马克杯西兰花浓汤
马克杯番茄蛋花浓汤
马克杯西湖肉羹
Chapter 2 主食篇
马克杯白饭
马克杯油饭
马克杯卷心菜饭
意式蕈菇马克杯炖饭
黑啤酒鸡肉马克杯炖饭
香菇肉末马克杯饭
茶碗蒸马克杯炖饭
苹果鸡肉马克杯炖饭
青酱蛤蜊马克杯炖饭
整个番茄马克杯炖饭
蔬菜马克杯咸粥
马克杯海鲜粥
鲑鱼蔬菜马克杯燕麦粥
枸杞红枣鸡肉马克杯咸粥
南瓜鸡肉马克杯咸粥
皮蛋瘦肉马克杯咸粥
芋头肉丝马克杯咸粥
竹笋肉丝马克杯咸粥
芝士牛奶玉米马克杯咸粥
滑蛋牛肉马克杯咸粥
特别篇 2 Before Bakery
食谱单位说明
食材容积与重量
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