牛肉及其产品养分数据参考指南

图书标准信息

• 作者 郑姗姗、熊本海、蒋林树 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2018-12
• 版次 1
• ISBN 9787511639592
• 定价 89.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 394页
• 字数 380千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究，有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大牛肉及其产品养分数据，可供参考。 

【作者简介】

郑姗姗等人是熊本海教授、博士生导师的学生，有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。作者有大量奶制品、调味剂及婴幼儿食品养分数据，可供参考。熊本海，男，1963年6月生，博士，博士生导师，研究员，中国农业科学院畜牧研究所科技创新一级岗位，畜牧信息中心主任，农业部"中国饲料数据库情报网中心"主任，农业部有突出贡献的中青年专家，国家"863"数字畜牧业重大课题研究主持人。在国内学报级杂志《畜牧兽医学报》、《农业工程学报》、《中国农业科学》、《动物营养学报》及《人工智能与模式识别》等上发表论文15篇(第1作者):在一般学术刊物如《饲料研究》《中国饲料》《饲料工业》《计算机与农业》《国外畜牧科技》等上发表论文30余篇，主编著作4部(共230万字)，参编著作4部。