酱料五味坊系列·香辣好味道、香甜好味道、甜酸好味道（3本合售）作者张奔腾，中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员，曾参与和主编《中式烹调师》、《新派辽菜》、帕5新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱料五味坊》、《65道熏卤酱菜》、《清真美味565》等著作80余部，并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。

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河南南阳

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作者张奔腾

出版社吉林科学技术出版社

年代不详

装帧平装

开本16开

货号E10

上书时间2023-12-31

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