水产品加工
￥ 10 八五品
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山东青岛
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作者周仰· 编著
出版社重庆出版社
出版时间1993-05
装帧其他
货号845
上书时间2023-12-16
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 周仰· 编著
- 出版社 重庆出版社
- 出版时间 1993-05
- ISBN 9787536622265
- 定价 2.35元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 80页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 农副产品加工丛书
- 【内容简介】
- 本书介绍了水产品加工的基本知识、加工原理和各种加工方法。
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