食品营养学
￥ 2 八五品
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作者周才琼 主编
出版社高等教育出版社
出版时间2011
货号9787040316971
上书时间2020-07-24
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 周才琼 主编
- 出版社 高等教育出版社
- 出版时间 2011
- ISBN 9787040316971
- 定价 32.80元
- 开本 26cm
- 页数 329页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书共分16章，内容包括：绪论、食物的消化与吸收、能量与宏量营养素、微量营养素、水和其他膳食成分、营养与生命周期等。
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