食品分析/教育部高职高专规划教材
正版图书
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作者穆华荣、于淑萍 主编
出版社化学工业出版社
出版时间2004
装帧其他
货号JM
上书时间2024-12-04
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商品详情
- 品相描述：全新
- C4-1
图书标准信息
- 作者 穆华荣、于淑萍 主编
- 出版社 化学工业出版社
- 出版时间 2004
- ISBN 9787502549954
- 定价 27.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 261页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本教材叙述了食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定等内容。
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