中华烹饪名人大典
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九品
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作者中国烹饪协会组织 编写
出版社中国经济出版社
出版时间2002
装帧精装
上书时间2024-10-11
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
中国烹饪协会组织 编写
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出版社
中国经济出版社
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出版时间
2002
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ISBN
9787501756148
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定价
298.00元
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装帧
精装
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开本
26cm
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页数
714页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书共收录各省、自治区、直辖市优秀烹饪师和优秀烹饪管理者、技师、企业家、美食家、专家学者等3000余人。着力展示中国烹饪界优秀人物的业绩和成就。
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