酒文化
￥ 9 5.0折 ￥ 18 九品
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山东青岛
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作者程殿林、于永明 主编
出版社中国海洋大学出版社
出版时间2003
装帧其他
上书时间2024-04-04
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 程殿林、于永明 主编
- 出版社 中国海洋大学出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787810674881
- 定价 18.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 267页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书以生动的文字，全面阐述了典型酒类的分类、酿造过程、化学成分及其营养价值、鉴赏和品评方法等基本知识，及酒的饮用、饮酒与健康知识等。
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