作者程殿林、于永明 主编
出版社中国海洋大学出版社
出版时间2003
装帧其他
上书时间2024-04-04
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
程殿林、于永明 主编
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出版社
中国海洋大学出版社
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出版时间
2003
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ISBN
9787810674881
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定价
18.00元
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装帧
其他
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开本
20cm
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页数
267页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书以生动的文字,全面阐述了典型酒类的分类、酿造过程、化学成分及其营养价值、鉴赏和品评方法等基本知识,及酒的饮用、饮酒与健康知识等。
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