日文原版书 おいしいクスリ食べもの栄養事典 改訂新版 食材どうしを効果的に組み合わせて毎日の食事をもっと 池上保子
日本料理食品营养事典。食材どうしを効果的に組み合わせて毎日の食事をもっとパワフルに。 【目次】 体に効く＆おいしい組み合わせ／栄養の基礎知識／材料別野菜／材料別穀物、大豆、豆・種実類／材料別くだもの／材料別魚介類・海草／材料別肉、卵、牛乳・乳製品／材料別嗜好品・調味料／生活習慣病を予防する食生活と有効成分
￥ 120 九品
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北京通州
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作者池上保子
出版社日本文芸社（2005/02）
ISBN9784537203523
出版时间1980
印刷时间2005
装帧平装
货号安47
上书时间2023-12-11
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商品详情
- 品相描述：九品
- 平装大32开
- 商品描述
-
発売日： 2005年02月
著者／編集： 池上保子
出版社： 日本文芸社
発行形態： 単行本
ページ数： 255p
ISBNコード： 9784537203523
食材どうしを効果的に組み合わせて毎日の食事をもっとパワフルに。
【目次】（「BOOK」データベースより）
体に効く＆おいしい組み合わせ／栄養の基礎知識／材料別野菜／材料別穀物、大豆、豆・種実類／材料別くだもの／材料別魚介類・海草／材料別肉、卵、牛乳・乳製品／材料別嗜好品・調味料／生活習慣病を予防する食生活と有効成分
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
池上保子（イケガミヤスコ）
管理栄養士、家庭料理研究家。２０数年間、病院で管理栄養士として治療食の栄養指導に携わった後、料理研究家として独立。手軽につくれて、栄養豊かなおいしい料理を提供。また、テレビ、雑誌でも活躍中
商品レビュー（3件）
総合評価 4.33
ブックスのレビュー レビューを見る（2件）/ 書く
おもしろくてためになります
購入者さん 評価 4.00 4.00 投稿日：2009年12月24日
図書館で借りて面白かったので購入しました。
堅苦しい栄養の本ではなくすんなり読めました。
それぞれの個々の食品の栄養についてだけでなく、効率よく栄養を取るために必要な組み合わせなどものっていて、ためになりました。
0人が参考になったと回答
(無題)
sirokori 評価 4.00 4.00 投稿日：2006年05月10日
健康のためにも役に立ちますが 雑学としても面白いかも。他の食べ物のことも知りたくなります
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价